围绕“新种质、新赛道、新嵩县、新未来”主题，2025年中原药谷药食同源产业创新大会在河南嵩县举行。
来自科研院所、行业组织、金融机构及企业的代表齐聚一堂，就药食同源产业的科技创新、标准体系与产业协同等议题展开交流。
大会期间发布三项中药材新品种成果，揭牌成立伏牛山黄精产业联盟，并签约多项重点合作，释放出以科技驱动、链条重塑推进产业跃升的信号。
问题——药食同源产业进入提质竞争期，亟需以“好种源”和“强链条”破局。
近年来，药食同源产品需求增长，消费场景从传统滋补逐步延伸至健康管理、功能食品等领域，产业规模扩张同时也暴露出一些共性短板：一是部分品类种源不稳定、有效成分波动较大；二是标准不统一，质量评价与追溯体系仍需完善；三是加工转化能力不足，产品同质化、品牌影响力偏弱；四是产地分散、主体“小散弱”，难以形成规模化、集约化竞争优势。
在此背景下，嵩县以中原药谷为载体推进药食同源产业创新，正是对产业“从有到优”转段要求的回应。
原因——资源禀赋与科技供给叠加，为“道地化+现代化”提供支撑。
嵩县地处伏牛山区，中药材资源丰富，是多种道地药材适生区。
以资源为基础，地方近年来加快把“山地优势”转化为“产业优势”，推动科研机构、龙头企业、合作社和农户形成更紧密的协作关系。
大会集中展示的新种质成果，体现了以育种创新提升质量竞争力的路径：例如“嵩胡1号”柴胡柴胡皂苷含量达0.85%，较相关标准提升明显并已规模推广；“嵩黄1号”黄精多糖含量达到12.5%，产量表现突出；“洛阳丹参1号”在抗病性与稳定性方面实现提升。
以“成分更稳定、产量更可控、抗逆性更强”为导向的新品种推广，有助于从源头降低质量波动与供给不确定性，为后端加工与品牌化打牢基础。
影响——联盟与签约带动要素集聚，推动产业从“单点突破”走向“系统提升”。
大会现场揭牌成立伏牛山黄精产业联盟，被视为嵩县黄精产业组织化程度提升的关键一步。
联盟由政府、企业、科研院所及合作社等共同参与，强调整合资源、统一标准、共享技术，推动育种、种植、加工、销售全链条升级。
这种由“分散经营”转向“协同创新”的机制设计，有助于提高规模化生产与议价能力，降低技术扩散成本，并促进标准、品牌与市场渠道的统一塑造。
与此同时，多项合作签约聚焦“科研力量导入”和“成果转化落地”：北京林业大学、河南省科学院与中原药谷达成战略合作；嵩县人民政府与福森药业推进中医药产品研发及市场拓展；中原药谷与中国科学院上海卓越创新中心、上海辰山植物园等机构合作，引入高端科研资源。
业内人士认为，产业竞争的关键正在从“资源占有”转向“创新效率”和“转化能力”，此次签约为提升原创技术供给和产品研发能力提供了新的抓手。
对策——以“政产学研用”贯通为牵引，补齐标准、加工与品牌短板。
与会专家提出，药食同源产业要更深层次拥抱现代科技，强化质量控制、功能评价与产品研发。
有关院士建议，产业发展需在成分解析、工艺优化、功效评价与标准化生产等环节持续发力，推动传统资源与现代技术体系融合。
河南省科学院相关负责人提出要打造“政产学研用”一体化平台，加速科技成果转化。
结合地方实践，嵩县近年围绕种业创新、三产融合、平台建设和品牌培育持续投入：主要中药材良种覆盖率已达80%以上；中药材种植面积达到73万亩；科创园引进专家团队和药企入驻，推进从研发到应用的链条衔接；药食同源产品开发超过60种并形成区域品牌。
下一阶段，如何进一步把联盟机制、科研合作与市场体系耦合起来，形成可复制的标准体系与产品矩阵，将成为提升竞争力的关键。
前景——从“资源型产地”迈向“创新型产业集群”，关键在于质量体系与市场拓展“双轮驱动”。
随着健康消费升级和行业监管趋严，药食同源产业将更加重视“质量可证明、供应可持续、功能可评估、品牌可识别”。
嵩县提出继续聚焦种质创新、产业升级与市场拓展，构建研发、转化到应用的完整生态，通过强化平台赋能、深化区域联动、推动跨界融合，提升产业链协同性与竞争力。
业内判断，若能在良种推广、标准制定、精深加工、品牌传播和渠道建设上形成合力，叠加金融与人才支持，中原药谷有望在区域中医药与药食同源产业格局中进一步提升影响力，并为山区县域产业转型提供示范样本。
中原药谷的实践表明，传统中药材产业通过科技创新与机制改革，完全能够焕发新生机。
在健康消费升级的大趋势下，推动药食同源产业高质量发展，不仅关乎中医药现代化进程，更是践行"绿水青山就是金山银山"理念的生动写照。
这片土地上的探索，正为农业供给侧结构性改革提供着有价值的嵩县方案。