要说上海的“雪冰”店，虽然打着“全球唯一正规分店”的旗号，但其实很多人都搞不清这到底是不是真的。真正想知道正宗的味道，还得去一趟首尔。那里的大街上、地铁口、大学门口，随便找家小店吃的都比那些网上的照片实在多了。咱们这次一口气把9款韩国雪冰全试了个遍，从便宜的到贵的，从传统的到限定的，基本上把雪冰界的“全菜单”都给囊括了。 每碗冰都给你堆得满满的，颜值也很在线，最关键的是不齁甜，绝对是解暑神器。先说这款绿茶雪冰，9500韩币一杯端上来就能被抹茶粉的浓香给击中。中间嵌着两块抹茶冰淇淋，周围围着豆沙年糕，最后再浇上炼乳。入口先苦后甘，冰气直冲到脑门。要是夏天热得冒烟，来这一碗立马就能复活。 年糕雪冰就更实惠了，7900韩币就能买到糯叽叽的快乐。现蒸的年糕撒上豆粉吃起来外脆内糯，豆香混着淡淡焦糖味；冰沙里还藏着红豆颗粒，一口下去双重碳水暴击。碳水星人吃上这一口绝对起飞。 还有哈密瓜雪冰这个高配款，价格是13500韩币。上半部分是半个去皮的哈密瓜，仪式感拉满。下面铺了红豆酱、豆沙年糕和燕麦片；把瓜瓤挖空当碗用，再舀一勺冰沙拌着吃，清甜瓜香和奶香互相拉扯。 西瓜雪冰是个新品，13900韩币。盖子雕成了西瓜的样子，打开是切好的方块西瓜和芝士。汁水顺着芝士孔洞渗出来，先脆后爆汁。 芒果芝士雪冰可是断货王，11900韩币买了就下架。香草冰淇淋做底座堆着芒果芝士糊和双倍炼乳；拍照前记得把冰淇淋铲平刮出花纹。 草莓绿茶雪冰大概13000韩币左右，红绿搭配酸甜刚好；蓝莓芝士雪冰10900韩币给你看蓝莓酱和奶油芝士分层明显。 巧克力布朗尼雪冰9900韩币就能喝到黑巧苦；黑芝麻雪冰9500韩币虽然有养生味但黑芝麻粉太少了。 最后说点吃冰的小窍门：先拍照再动筷子；炼乳是万能外挂；把瓜果当成容器来用；留个肚子专门留给年糕吃；空腹别猛喝绵冰。 不管是学生党还是芝士控，不管是吃年糕还是尝草莓，韩国雪冰都把“季节感”和“仪式感”写进了碗里。下次来韩国别光惦记炸鸡啤酒了，挑个阳光好的下午去街角小店点一碗冒着冷气的雪冰吧。