河南南阳宛城区,在3月2日这一天,记者在城区某超市发现,手工汤圆这个传统手艺又重新受到市民的热捧。正月十五闹元宵,红红火火过大年,汤圆作为春节年俗中的压轴戏,向来是餐桌上的主角。在这个马年元宵节前夕,现做现卖的手工汤圆,给了人们一种特别的体验,也吸引了不少市民购买。超市里,现场制作汤圆的屈小峰正在忙碌着。他介绍说,这次的汤圆主打“传统”和“新鲜”。用糯米粉做皮,馅料则是按老方子调制的。尽管增加了备货量,但还是被大家抢空了。每颗汤圆都经过手工揉搓,雪白的糯米粉调和成柔软细腻的面团,黑芝麻、花生碎、白糖和猪板油按比例拌匀。屈师傅用熟练的手法把馅料包进面团里,很快就能做出一颗颗圆润洁白、大小均匀的手工汤圆。顾客苗金群表示,这次她特别喜欢这种现场包制的方式,不仅亲切还有保障。她决定多买几盒,给亲朋好友尝个鲜。除了传统口味之外,超市还为年轻顾客推出了水蜜桃和山楂口味的汤圆,这些特别口味受到很多年轻家长和孩子的欢迎。汤圆不仅仅是食物,更象征着团圆美满的生活。在这个春节画上圆满句号的日子里,不妨给自己和家人准备一份手工汤圆,在热气腾腾中品味甜蜜与温馨。