凌晨四点的包头城，市市场监督管理局的快检车已经开动，把对食品安全的保证直接送到了市民的餐桌上。快检室在凌晨四点就悄悄进入了主城区各大农贸市场，从里面拿出190批次食用农产品，把它们都装到保温箱里。为了确保市民放心地吃，这190批次农产品的检测结果必须在早上6点前同步公示在阳光底下。在这次抽检中，除了全市59家农贸市场，还包含外五旗县的市场，以及1家大型超市内蒙古王府井首航超市包头昆区店。这次抽检清单上，蔬菜瓜果就有131批次。包括豆苗、生菜、小油菜、韭菜、茼蒿等都涵盖其中，像百香果、红油桃这些水果也被纳入了抽检范围。肉类水产这块检测了53批次。猪肉、羊肉、鸡肉这些常见的食材都有涉及，同时还有蛏子、花蛤等水产。非法添加物方面则是6批次。像石蜡用于大米和木耳还有硼砂用于鱼丸这些都是重点监管的对象。在9月23日的这次抽检中，包头市市场监督管理局提供了四大批发市场的抽检结果速览。为了粉碎流言蜚语，“今天科普”环节专门把“塑料胶带捆蔬菜会中毒”的谣言一次说清楚。捆扎蔬菜的胶带主要成分是PVC、BOPP、PE和PET这些塑料膜，粘合剂是亚敏型丙烯酸酯。国家标准GB/T10004—2008对复合膜质量有严格要求，GB9685—2016也明确规定了食品接触材料添加剂的使用范围。只要厂家按照标准生产，甲醛释放量远低于危害值。“食品级胶带”并不存在，如果有它的成本会很高且难以普及。甲醛是挥发性强且水溶性高的物质，离开产地前蔬菜已经暴露在常温环境里长时间了，甲醛很难持续渗出。就算回家后再摘菜、清洗和烹饪一下，残留量几乎可以忽略不计。所以所谓的“毒胶带”理论纯属夸张型谣言，大家不必恐慌。实在不放心可以把与胶带接触的表皮削掉或者切除再烹饪就好。市市场监督管理局用最快速度把检测结果摆到公众面前让大家看得见。他们让每一颗蔬菜每一块肉都带着报告走上市民餐桌，给了市民一份安心保障。这就是每天凌晨四点快检车启程的意义所在：让吃得放心成为城市最平常的风景。