9月2日，中国羊奶科技城迎来了西北农林科技大学食品科学与工程学院院长吕欣以及他的研究生团队。吕欣给大家规划了一天的调研实习行程。师生们跟着讲解员先去参观了智能工厂，把从鲜羊乳到成品的生产全链路看了个遍。大家透过玻璃幕墙看到了奶粉干燥塔、低温喷雾塔和在线检测仪这些关键设备，这让学生们第一次直观感受到智能化工厂的运作。随后，吕欣院长还给大家讲了线上和线下双通道答疑的过程。双方企业代表面对面探讨了优质乳工程中的问题。这一过程把科研和生产难题精准对接起来了。 参观结束后，英童乳业的技术负责人抛出了一些关于优质乳工程关键节点的问题。吕欣院长现场连线学院导师进行即时答疑，把校企合作给强化了起来。英童乳业方面表示，他们希望借助高校科研成果解决技术瓶颈，还希望把每一杯羊奶都做成可复制的优质样本。西北农林科技大学食品科学与工程学院和英童乳业正在筹备联合实验室、实习基地和科研基金等项目，目标是培养懂产业、会创新、能转化的复合型人才。 双方还表示要让实验室里的配方更快变成货架上的高品质产品。西北农林科技大学食品科学与工程学院和英童乳业还向在场研究生发出了邀请，欢迎大家常来参观学习，给人才培养创造更多机会。中国羊奶科技城成为了一个产学研合作的典范，让健康一杯羊奶成为更多家庭的日常选择。