重庆市荣昌区有500家餐馆已经完成了油烟净化设备的清洗，这次行动由重庆市荣昌区生态环境局牵头。从1月份开始，他们就着手准备，要给全区的餐馆把设备清洗一遍。目前已经把400多家的店铺给清理完了，估计在3月底前就全部搞定了。 最近，昌元街道兴隆街的一家餐馆里，专业的师傅们正忙着干活。他们按照标准流程，把净化设备拆下来、高压冲洗、除油、换滤芯，然后再重新装回去。经过这么一折腾，设备又干净了，排放的油烟也就达标了。这家店的老板挺高兴的，说现在厨房里没那么多油烟了，周围邻居也少受影响。 重庆市荣昌区生态环境局的相关负责人表示，接下来还要把剩下的清洗工作给做完，还要建立一套长效的监管和维护机制。他们会加强巡查力度，盯着商户们把责任落实到位，这样就能减少油烟污染了。大伙儿的生活环境也能变得更舒服些。