东西部协作赋能山区产业 施秉太子参从"散户"到"龙头"的升级之路

清晨的施秉县牛大场镇,交易中心周边车流涌动,太子参的清香在空气里弥漫。

来自各地的采购商在摊位前查色泽、看纹理、辨干湿,询价与议价交织成一片。

交易的火热背后,折射出当地太子参产业从分散、粗放走向规范、集约的转变。

问题在于,施秉太子参虽然长期在国内药材市场形成一定口碑,但产业发展一度遭遇多重掣肘:种苗退化影响品质稳定,传统种植方式劳动强度大、效率偏低,产品以初级原料为主附加值不足,交易环节曾存在场地分散、标准不一、议价成本高等现象。

这些短板叠加,使得产业“规模有了、效益不稳”“产量上去了、链条没跟上”的矛盾逐步显现,制约了农户增收和产业抗风险能力。

原因既有自然与区位条件的限制,也有产业组织化程度不足的现实。

一方面,中药材对种源纯度、栽培管理和加工储运要求高,育种研发投入大、周期长,单靠县域力量难以持续支撑;另一方面,山区劳动力结构变化导致人工成本上升,机械化与标准化推广滞后;再加上加工、仓储、检验检测等配套能力薄弱,导致优质难以优价、规模难以转化为稳定收益。

交易不规范还容易带来价格波动放大、信息不对称加剧等问题,影响市场预期。

影响体现在三个层面:对农户而言,品质不稳与市场波动直接影响收入预期,容易出现“靠天吃饭、靠行情吃饭”的被动局面;对企业而言,加工与流通环节短板抬高采购与管理成本,难以形成稳定供给和品牌溢价;对地方发展而言,若产业链条不完整,容易陷入初级产品竞争,难以带动就业、税收和关联业态成长。

反过来,一旦补齐短板,产业就具备以标准化提升品质、以组织化稳定供给、以链条化提高附加值的空间。

对策的关键,在于以东西部协作为牵引,把资金支持与理念、技术、市场对接结合起来,围绕“种源—种植—加工—交易—品牌—融合”系统发力。

据当地介绍,2021年以来累计投入协作资金4630万元,重点投向产业的关键环节:联合高校开展创新育种,着力破解种苗退化等基础问题;推广机械化种植与关键环节装备应用,降低劳动强度、提升单位效率;推动形成“企业+基地+深加工”等组织化模式,引导产品向精深加工和多元化方向延伸;同步推进规范化交易市场建设,提升交易集聚度与透明度,减少流通环节摩擦成本;并探索建设康养等配套项目,拓展“中药材+文旅康养”等融合业态,延伸产业价值链。

在机制层面,粤黔两地通过政策引导与多主体协同,推动形成“党支部+合作社+农户”“企业+基地+农户”等联结方式,促进标准落地和利益共享;在市场层面,通过产销对接与消费帮扶等方式拓展渠道,线上线下联动提升品牌影响力与覆盖面。

交易中心的规范化运行,也为价格发现、质量分级、信息共享提供了更稳定的平台条件,使“好品质”更容易转换为“好价格”。

前景方面,施秉县太子参种植面积已达到10.34万亩,牛大场镇成为重要生产基地和交易集散地。

随着育种体系逐步完善、机械化水平提升、加工链条补强以及交易规则进一步标准化,产业有望从“以量取胜”转向“以质增效”,并在质量追溯、标准体系建设、品牌化运营等方面形成更强竞争力。

下一步仍需关注市场波动、品质一致性、绿色种植与生态承载等问题,通过完善检测认证、仓储物流、金融保险等配套服务,提高抗风险能力,推动产业长期健康发展。

从深山药材到富民产业,施秉太子参的"升值"轨迹印证了区域协作的战略价值。

当东部地区的资金、技术与西部资源禀赋深度耦合,乡村振兴便有了更坚实的产业支点。

这个跨越山海的合作故事,正在改写中国县域经济发展的内在逻辑。