大家好，今天咱们聊聊新学期的大事。开学那天，市监局直接把孩子们的“第一餐”给盯得死死的。SCHOOL 2026年这是怎么安排的？3月2日，新学年的大幕拉开了，孩子们都蹦蹦跳跳地回到了学校。为了给孩子们守好这道关，南海区市场监管局可没闲着，2026年春季开学校园食品安全监管工作早就开始行动了。从开学前的准备到开学后一个月的时间里，他们对学校食堂（幼儿园）、学生集体用餐配送单位、校园周边的小吃店、校外托管机构的供餐场所还有大宗食材供应商等，都进行了一次全面检查，这就好比给学校的后厨和厨房周围拉起了一层安全防护网。为了让大家吃得放心，区市场监管局特意联合区教育局跑到了桂城、里水这些地方的学校食堂进行现场检查。这次检查主要看食堂采购的食材有没有问题、加工过程符不符合规范、碗筷洗得干不干净、饭菜留样有没有做好记录、厨师们的身体状况是否健康。检查的结果整体不错，但也有个别学校存在信息公示不全、设备该修不修等小毛病，监管人员已经给他们指了路子，要求赶紧改过来。同时也跟学校负责人强调了一遍：食堂安全这事儿得重视起来，责任必须扛在肩膀上。既然食材配送企业是校园餐饮的源头枢纽，学校食堂后厨是最后的加工关口，南海区市场监管部门决定“两头抓、两头硬”，把配送源头和加工关口死死盯着，形成一个完整的闭环监管链条。 在去给学校送菜的食材配送企业那里，执法人员主要盯着采购源头是不是干净、质量有没有保障、仓库管得怎么样等关键环节。只有把配送这一关守好了，进到学校的每一批食材才能查得到来源、管得住质量。另外，执法人员还钻进了学校的后厨里转了一圈。从原材料怎么存放、粗加工怎么切配、饭菜怎么备餐到最后留样检测这每一个步骤，他们都不放过任何一个细节。对于问题比较多的学校食堂，南海区市场监管部门更是加大了检查的力度和次数。一旦发现问题马上责令改正并且进行跟踪回访，确保整改到位形成监管闭环。 从春季开学检查行动开始到现在为止，南海区累计检查了27家大宗食材供应商、48家学校食堂和学生集体用餐配送单位、31家校园周边的餐饮店。在这次排查中发现了16家次存在问题的单位，所有问题都已督促落实整改。食品安全可是关乎广大师生生命健康的大事情啊！南海区市场监管部门通过强化监督检查来督促校方加强自律意识，把各项食品安全管理制度和工作要求落实到位。他们还主动去排查并消除了一些隐藏的风险隐患，全面提升了校园食品安全管理的水平。 接下来的日子里，区镇市场监管部门还要继续联合教育、卫健、人社等部门深入开展校园食品安全治理工作。这次行动的目的是为了进一步压实学校主体责任、行业主管部门的责任、部门监管的责任还有属地管理的责任。希望通过大家的共同努力能把学校的食品安全防线筑得更牢一些！