今日农历正月十一，是咱们常说的“子婿日”，老理儿可得记牢，这一天最重要的就是这几条：1要走，2不做，吃3样，传统千万别丢。其实年还没过完呢，俗话说“不出正月都是年”，每天都有讲究。前几天是谷日、天日、地日，连起来就是十全十美，现在到了第十一天，也就意味着崭新的开始。虽然过年的氛围在变淡，但元宵节的热闹正在赶来的路上。 送灯是这天最流行的习俗，多是外公外婆或者舅舅送给外甥外甥女，图个平平安安、长命百岁。这灯既是元宵节的主角，也是给后面的大戏先热个场。当然了，“子婿日”本身的规矩也不少。大家都知道，有了婚姻才有家，家才能养育后代，所以咱们得特别重视这天。 1要走走彩桥。在广东潮汕地区这一天特别热闹，晚上家家户户都要走出家门去行彩桥。这时候大家扶着老人，领着孩子一起过桥，还要摘些榕枝竹叶挂在门上，祈求家里的财源滚滚来。未婚的姑娘也会求个好姻缘，结了婚还没孩子的就想快点抱个孙子孙女。 2不做不吵架。今天是父母接回女儿女婿的日子，图个好彩头。女婿上门了得好好招待他，让他好好照顾家里的生活。小两口在这一天也得和和气气的，千万别吵架拌嘴。俗话说“家和万事兴”，吵架了父母看了多心疼。咱们得把日子过红火点，别让父母太辛苦。父母年纪大了做顿饭不容易，咱可得搭把手洗菜做饭。 吃3样盒子。这是一种传统面食，也是这天的硬菜，寓意着家和万事兴。 1、先准备面团，想让它软和点就得多加水，水温控制在40度左右。把面和成絮状后淋点油揉好，盖上盖醒上四十分钟以上。 2、把韭菜摘干净洗洗再控干水分切碎。 3、三个鸡蛋打散炒熟盛出来。锅里留底油加点葱花爆香关火。 4、把鸡蛋放凉了切碎后倒进去和韭菜拌匀调味。 5、把面团分成小份擀薄包馅对折捏出花纹。 6、平底锅喷油烧热把盒子放进去烙两分钟翻个面再烙一会儿就行。 鸡是这一天必须要准备的食材之一，这是初九拜天公剩下的福气。鸡代表着吉祥如意这时候炖个汤喝正合适。 1、把鸡处理好切块裹上面粉冲洗干净。 2、先在水里煮透捞出来。再准备点菌类洗净备用。 3、把鸡肉重新放回砂锅里加足够的水放葱姜枣煮一个小时左右再把菌类倒进去小火炖四十分钟加盐调味就好了。 鱼也是不能少的重头戏在过年宴席上象征着富贵有余这是父母对小两口的美好祝愿。 1、先把鱼收拾干净表面划几刀抹点生姜腌一会儿。 2、上锅大火蒸十五分钟熟透后端出来擦干盘子底下的水。 3、盘子里摆上葱丝淋上生抽再烧热油浇上去瞬间香味扑鼻就可以上桌了。 这段文字是小茉莉美食记原创写的码字挺辛苦的麻烦大家别搬运如果喜欢我的分享欢迎点赞关注和转发。