那天在社区讲堂，我照例把陈皮写在了黑板上，跟大家讲陈皮化痰湿的道理。陈皮能把身体里的垃圾清理干净，带走血管和肌肉里的“痰湿”。听到我的话，后排一个圆滚滚的女孩举手问：“老师，我能用陈皮减肥吗？” 我笑着递给她一张小纸条：“把陈皮和冬瓜仁各10克用水煎开，代茶喝，每天一次。记得配合每天快走30分钟。”结果第二个月她瘦了6斤，还高高兴兴地给我送了陈皮糖，说喝茶真的能掉秤。 这个女孩的减肥故事，就是陈皮和冬瓜仁搭配的效果。这两种食材能帮我们清理身体里的痰湿。中医把肥胖看作是痰湿聚积在身体里。 陈皮就是晒干了、陈放三年以上的橘皮。它越久越香，力气也越大。它能理气健脾、燥湿化痰。简单说就是把黏在身体里的垃圾打包带走。 还有其他一些做法也很好用。比如，把10克陈皮和10克冬瓜仁冷水下锅煮开，然后小火再煮10分钟代茶喝。 有的时候我们饭后会觉得胃像塞了块石头一样难受。这就是中焦气滞引起的问题。用10克陈皮滚水冲泡后焖5分钟喝下去就能缓解。 如果平时觉得口干、咽干或者舌头上没有苔，就说明身体有点干燥了。这时候就别再喝陈皮水了。 还可以用10克陈皮煎汁去渣后加入粳米100克煮粥吃，加点白糖味道更好。 冬天早晨容易咳嗽有白痰、舌苔厚腻的话，这个粥也很管用。连续吃三天就能感觉好很多。 给朋友们提个醒：陈皮放在阴凉处密封保存就能放很久。每次喝的时候用10克就够了，多了容易上火。 如果你有乳腺炎或者便秘的问题也能用得上它。比如乳腺炎初期可以搭配蒲公英外敷；便秘的话可以搭配莱菔子泡水喝——不过这两种味道有点苦，日常保健还是喝茶最方便。 每天给自己泡一杯这样的茶喝吧。你会发现镜子里的自己越来越惊喜！