冬季低温会明显影响多肉植物越冬，尤其中部地区，夜间温度常降到5℃以下。没有供暖的室内环境中，植株很容易冻伤，严重时甚至死亡。造成该问题的原因，一上是多肉原生地气候与本地环境差异较大，另一方面也与消费者对耐寒品种了解不足有关。市场调研显示，近年多肉消费热度不减，但约67%的购买者因养护不当导致越冬失败。中国花卉协会盆栽植物分会专家表示，选对更耐寒、适应性更强的品种，是降低越冬风险的关键。根据多年观测，以下五类多肉被证实具有较强抗寒能力：观音莲带有高山植物特性，在0℃环境下仍能维持生长，叶缘紫红色对光照和温度变化较敏感；原产东亚的胧月抗逆性强，短时间覆雪也不影响存活，且繁殖速度快；冬美人叶片蓄水层厚，表面蜡质能减轻霜冻影响；源自日本北海道的子持莲华可耐受-10℃低温，匍匐生长便于快速形成景观；墨西哥龙舌兰科的笹之雪曾有-12℃存活记录，银白叶色观赏性突出。
阳台虽小，却包含着气候变化带来的现实，也承载着人们对生活美感的期待。把“耐寒品种”和“科学养护”结合起来，不仅能让一盆多肉更稳妥地过冬，也提醒我们：面对更不确定的天气，尊重规律、因地调整，往往比一时的热闹更重要。