初春的罗甸大小井风景区，碧波荡漾的河面上倒映着忙碌的施工场景。
这个曾因"果冻水"景观走红的布依族村寨，正经历着从传统农业向旅游服务业的蝶变，而这场变革的起点竟源自一锅改良版的黄豆鸡。
二十六岁的返乡大学生黄秀秧敏锐捕捉到景区旅游升温的机遇，2023年利用自家房屋创办灵活经营的特色餐馆。
通过打破"整鸡点杀"的传统模式，推出按需取量的创新服务，仅四个月便还清15万元创业贷款，更带动父母结束务工返乡团聚。
这一成功实践如同投入湖面的石子，激起当地服务业的连锁反应——周边餐饮店纷纷优化菜单、提升服务标准，甚至吸引外来投资者进驻。
景区管委会数据显示，大井村集体经济收入呈现爆发式增长：2022年仅26万元，2023年飙升至330万元，2024年前五月已达589万元。
这种几何级增长背后，是村民经营理念的根本转变。
"过去觉得有生意就行，现在都知道要靠品质留客。
"黄秀秧的感慨道出产业升级的核心逻辑。
面对民宿产业更高的资金门槛，罗甸县农村信用合作联社推出的"黔农·微旅贷"破解了发展瓶颈。
该产品针对旅游从业者设计，具有无抵押、低利率、高额度特点，目前已发放贷款526万元支持20户经营者。
获得资金支持的黄秀秧正将餐馆扩建为民宿综合体，计划国庆黄金周前投入运营。
当地文旅部门分析认为，这种"能人带动+金融赋能"的模式具有多重示范价值：其一，返乡青年既熟悉现代服务理念又了解本土文化，能精准对接市场需求；其二，信用贷款有效激活农村闲置资产，避免"撒胡椒面"式的扶贫资金使用；其三，集体经济组织通过统一规划避免同质化竞争，2025年预计户均分红将突破4000元。
乡村文旅的生命力，不在一时“出圈”，而在持续“提质”。
从一锅地方风味的经营创新，到一村民宿的集体升级，大小井的实践表明：当返乡青年把市场理念带回乡土，当普惠金融把资金通道打通到田间地头，当村集体把资源组织起来形成合力，乡村就能在保护好生态与文化的前提下，把好风景变成好产业、把好产业变成好生活。
这种以产业留人、以共富聚心的路径，正为更多乡村打开“有奔头”的新空间。