湖南衡阳:生态养殖让农民挣钱

衡阳县正在做的,是把当地的“长永甲鱼”做成品牌。这是个通过生态养殖来致富的新路。在全国搞乡村振兴的时候,大家都在琢磨,怎么用当地的好东西来提升产业,让农民挣钱。衡阳县挑了甲鱼养殖这个点来使劲。他们用生态、标准化和品牌化这三个法子,给高质量农业提供了一个样板。长永甲鱼是洞庭湖那边的中华鳖,背甲扁扁的,花纹特别,蛋白质和甘氨酸都不少,吃了对身体好。很早以前,上世纪80年代末的时候,岘山镇永绿村的人就开始试着让甲鱼在自然的环境里长大,喂小鱼虾、螺蛳这种天然的食物。时间长了,他们技术上的底子也有了。不过刚开始的时候,养殖户太分散,品牌也不响,跟市场联系不上。为了破这个局,县里在技术、组织和品牌上下功夫。技术上,他们找湖南农业大学还有省里的水产研究所合作,保存了3500组种质资源,每年能给养殖户提供10万只优质的小甲鱼苗。他们还搞了个新花样,就是在水上种水培水稻。把秧苗放在浮床上固定住,形成一片绿色的毯子。这样既能把水质变干净,又给甲鱼一个自然的家。在组织方面,他们用了“公司+合作社+农户”的方式。像湖南泓银生态农业有限公司就搞“稻鳖共生”,一亩田养100只甲鱼。光是甲鱼这块就能赚上万块钱。全县还搞了个从生产到销售的追溯体系,每次抽检合格率都保持在100%。品牌建设是关键。从2010年“长永中华鳖”注册商标开始,县里一直没断过宣传和推广。2021年拿了国家地理标志保护农产品的名头,2024年又进了《中国农耕农品记忆索引名录》。这些成就让大家更知道“长永甲鱼”了,也让它能进高端市场。现在产品已经拿到粤港澳大湾区菜篮子基地的认证了,卖得越来越广。以后的打算就是把产业链拉得更长一点,跟旅游、养生这些搞在一起提高附加值。同时还要多跟别的地方地理标志产区交流合作。从摸着石头过河到做成国家品牌的过程说明:只要用科技撑腰、机制活一点再加上品牌带路,传统农业也能换新的面貌。这条以生态健康为主、以农民有钱挣为目的的致富路不仅给地方产业添了后劲,还给别的地方搞特色农业现代化提了个醒。