义岗镇市场监管所带着守护校园食品安全的任务,走进了3·15市场监管的行动现场。这次检查特别强调,2026年春季开学时,必须给师生提供最安全的饮食环境。这个重点在于,要把学校食堂和周边200米内的食品经营户全给查一遍,确保他们的资质和相关制度都落到了实处。为了保证校园里的食材安全,义岗镇市场监管所也开始了新的一轮专项检查,这次给食堂后厨、原料库房还有留样区都安排了细致的审查。对大米、面粉、食用油还有肉类、蛋类和奶制品这些大宗食材,执法人员要求他们必须有索证索票和进货查验的记录,以防止过期或者来源不明的食物流入学校。他们还给生熟分开、烧熟煮透这些操作规范立下了规矩,目的就是为了严防交叉污染。这次检查还特别留意了校园周边销售的“五毛食品”和高糖高油的零食。对于那些过期的食品,更是直接给查出来处理掉。陈晓霞负责拍摄了这些工作的照片和视频,何亚鹏对图文进行了编辑,郭玮进行了审核,路晓杰最终签了字。接下来的日子里,义岗镇市场监管所还要持续加大巡查的力度。为了建立长效机制,他们会把明厨亮灶的线上巡查和线下抽查结合起来。这样做就是为了能在未来用“四个最严”的要求守住校园食安的底线。