中新网德阳6月25日电，6月23日那天，夏日的阳光照在四川德阳市中江县觉慧村（大家都叫它“挂面村”）的青石板路上。这里原本有很多家庭作坊，可现在已经完全变了样。2023年5月，中江挂面村农文旅融合项目被县里列为重点示范项目，一场围绕非遗传承和乡村振兴的改革就开始了。钟金丹回忆说，几年前这里就只是普通村落，村民靠的是油菜花节和挂面节吸引游客。现在的村民们都在搞文旅产业。 挂面村距离中江县城3公里，村子因手工挂面传承千年而出名。现在村里把传统产业和现代生活方式结合在一起，让游客既能触摸、感知，还能消费，成为了文旅市场的“新宠”。就拿陈立亮来说吧，1986年出生的他大学毕业后就回了老家创业。他的直播间曾经最高两万人同时在线观看，一斤挂面能卖到几十元。 陈立亮在自家作坊里熟练地把切好的挂面称重封装好。他身后是5米长的银丝般的面条垂落如帘。现在大家都把这些面条卖到全国各地去。除了电商平台卖货，陈立亮还开发了很多文创产品。 像陈立亮这样返乡创业的年轻人还有很多。沿着石径走到街角就能闻到烘烤面包的香气。26岁的吴健正在“小森林”面包工坊里忙碌呢。他计划把中江挂面元素融入到面包里开发特色产品。 政府和企业还有村集体一起合作运营这个村子。袁红梅是投资方负责人，她说他们采用的是“政府+公司+村级集体经济”的模式来运作这个项目。大家把酒店、民宿、主题乐园这些业态统一管理起来，让村子持续保持活力。 2024年国庆、2025年春节还有“五一”假期，这个村子接待了很多游客呢。2024年国庆接待了13.8万人次，2025年春节接待了30.3万人次，“五一”假期接待了10.8万人次。钟金丹说，“我们不仅仅是卖面条给大家吃，还要打造集‘吃住行游购娱’于一体的乡村生活综合体。” 为了提升产品附加值，“中江挂面”凝练出“五大特征、五次发酵、十八道工艺”的“5518”品牌。现在最高的“礼誉系列”产品每公斤能卖到100元钱呢。这里面有非遗博物馆、大师工坊还有主题乐园等等设施串珠成链形成了一个整体。 这些变化离不开市场化运作方式的改变。这个项目的成功让大家都看到了乡村振兴的新希望和活力所在。