2006年的时候，《PINKY》专属模特大赛把佐佐木希给捧红了，她成了杂志的专属模特，封面照不断，把日系潮流给带火了。佐佐木希长得甜美，气质优雅，大家都管她叫日系甜美女神，“全球最美面孔”榜单上老是有她的名字。她出版过《Nozomi》《KIRA》这类写真集，清纯又有氛围，很长时间都在卖得最好的名单上，观众很快就能认出她的样子。 2009年，电影《天使之恋》里面的女主角小泽理央就是佐佐木希演的。这一个角色让她出了名，她从叛逆少女变成温柔女性的那个过程，大家都觉得是经典。之后在日剧《神之水滴》里开始稳定演戏了。《相扑女孩》、《FIRST CLASS》、《尊贵一族》这些戏她都演过，从元气少女到职场精英再到温柔秘书，演什么像什么，演技越来越厉害。 在大荧幕上，《缘：出云新娘》、《突然成为老师的我，和她恋爱了》这些片子里她演得很细腻。她还试过说韩语和扮演单身母亲这些难搞的角色，说明她很能适应。 除了时尚和演戏，她还经常上日本的综艺节目。她对人亲切又真实，很讨观众喜欢。2019年她出了本生活随笔叫《希んちの暮らし》，跟大家说说自己平时怎么过日子和一些生活态度。她还发行过单曲《噛むとフニャン》，旋律轻快也受到好评。 从刚开始走秀到现在成为影视圈多面手，佐佐木希一直都挺稳的。她既会演青春爱情故事也会演职场戏，大家都认可她。她不光是日本审美的代表，也是好多代人都认识的明星。虽然脸蛋好看是敲门砖，可她的实力和多方面发展才让她在娱乐圈站稳脚跟。