茅台这下要给宠物们尝尝新鲜的“酱香粮”了。最近茅台循环产投公司透露，打算进军昆虫蛋白宠粮赛道，把茅台的优质酱酒酒糟拿来养黑水虻，这个项目从3月12日就开始试跑了。茅台循环产投公司的谢珺在发布会上说，这可是他们落实“十五五”开局战略、给未来产业做铺垫的大事，也是响应国家“双碳”目标、推动白酒行业循环经济的关键一步。公司打算一边把这个项目做大做强，一边赶紧做好产品技术验证、品牌搭建和销售布局，争取今年就把产品推向市场。这个项目是和常州维尔利农业科技联手搞的，现在还在中等规模的测试阶段。设计每天能处理5吨酒糟，产出0.9吨鲜虫和2吨虫沙有机肥原料。目标就是打通“酿酒生产—酒糟转化—蛋白生产—有机种植”这个新循环。华中农业大学的郑龙玉教授解释说，黑水虻转化技术的国内发源地就在华中农大，这技术已经成熟了，能高效处理像酒糟、餐厨垃圾、畜禽粪便这些东西，把里面的营养变成高品质的再生蛋白。黑水虻的幼虫靠这些有机废弃物长大，成虫不咬人也不生病，产出的蛋白特别有价值。农业农村部早就把它纳入了饲料原料目录了。郑龙玉说，虽然茅台在这方面是个后来者，但四川沱牌舍得这些酒厂早就开始规模化生产了。中国工程院的徐明岗院士也讲了，很多昆虫的蛋白质含量高得吓人，跟牛肉鸡肉差不多甚至还要好。生产一斤虫子要的饲料还不到养牛的十二分之一、养猪的四分之一和养鸡的一半呢。而且温室气体排放低得很，对水和土地的需求也少。政策上也在支持，农业农村部已经把它列为重点原料了。企查查的数据显示，到3月19日为止，国内的宠物食品公司有486.06万家了。华东、华南、华中这三个地方占了将近八成。超过七成的公司都是最近三年才成立的，其中有45.75%的公司是1到3年前成立的。行业分布上八成属于批发零售行业。从地图上看，宠物食品公司主要集中在华东、华南、华中这三大块。经济好、养宠物的人多、花钱大方、产业链也全的地方就成了大家布局的重点。特别是华东地区的宠物食品公司最多，占了31.12%。 随着2025年国际昆虫蛋白产业大会的召开，这种生物饲料的前景越来越清晰了。毕竟在蛋白质含量干重上，昆虫能达到40%到70%，甚至还能更高。再加上饲料转化率极高且环保这两大优势，它作为替代传统蛋白原料的新选择是非常有希望的。尽管之前四川沱牌舍得已经抢先一步实现了规模化生产并开始和宠物食品公司合作卖产品了，茅台这次的跨界尝试依然吸引了很多关注。毕竟像这样利用废弃酒糟来养虫子做饲料的做法既环保又创新。 虽然说贵州茅台作为一个酒类巨头跨界搞农业似乎有些出人意料，但这种利用生物科技进行资源循环利用的做法确实非常有远见。特别是在2025年的时间节点上发布这个消息，更能体现出企业的战略眼光和对未来市场的把握能力。 从企查查给出的统计数字也能看出这一行的火爆程度：截至3月19日，国内现存的宠物食品相关企业数量已经达到了486.06万家之多。这说明无论是出于环保考虑还是因为消费需求增长，宠物食品市场的潜力都非常巨大。 除了数量上的爆发式增长之外，这些公司的地域分布也呈现出了高度的集中性：主要集中在华东、华南和华中这三大区域。这些地方经济发达、消费能力强、养宠文化浓厚以及产业链配套完善的特点使得它们成为了行业发展的核心阵地。 特别是华东地区更是占据了将近三分之一的份额（31.12%），这充分说明了当地市场的活跃程度和品牌布局的密集程度。这种地域上的高度集中不仅有利于形成规模效应和降低运营成本，也能为行业带来更多的创新活力和竞争优势。 不过值得注意的是在成立年限方面，超过七成（70%）的相关企业都是在最近三年内成立的；其中有45.75%的企业甚至是在1到3年内成立的。这种快速增长的态势既反映了市场需求的迫切性也说明行业还处于快速扩张阶段存在着较大的发展空间。 在行业分类上批发和零售业占据了绝对主导地位（超八成）；其次是科学研究和技术服务业（4.62%）。这说明宠物食品行业不仅需要强大的销售网络来支持产品流通，还需要先进的科技研发来推动产品创新和质量提升。 从生产技术的角度来看利用黑水虻这种生物转化技术来处理废弃酒糟确实是一种非常环保且高效的做法：每天可以处理5吨优质酱酒糟日产黑水虻鲜虫0.9吨以及虫沙有机肥原料2吨这种“变废为宝”的做法不仅能够减少环境污染还能创造新的经济价值从而形成一个完整的产业链条。 这种“酿酒生产—酒糟转化—蛋白生产—有机种植”的循环模式不仅解决了酒糟的去向问题还能为农业生产提供大量优质的有机肥原料同时生产出高蛋白的饲料用于宠物食品水产饲料和畜禽饲料等领域具有很高的实用价值和商业潜力。 特别是对于宠物健康来说这种昆虫蛋白的功能性非常出色能够代替传统的蛋白原料应用于宠物食品中从而改善宠物的免疫力皮毛健康以及肠道功能给宠物带来更好的生活品质。 总的来说随着“双碳”目标的提出以及国家对循环经济的大力支持昆虫蛋白产业迎来了前所未有的发展机遇像茅台这样的大型企业跨界加入无疑将进一步推动整个行业的快速发展和技术进步最终让我们的生活环境变得更加美好让宠物们的健康状况变得更好。