1952年春末，北京红星轧钢厂一食堂后厨正在进行一场特别的厨艺考核。青年学徒何雨柱在四位资深主厨的联合评审下，凭借连续六锅菜肴的稳定表现，获得了"小何师傅"的职业认可。这场看似平常的技能测试，折射出新中国工业化进程中人才选拔机制的变革。
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