阳春三月，扣蟹上市，农户们纷纷来到辽河岸边的盘锦市盘山县，把这些小生灵从池塘里捞出来，准备卖到全国各地甚至海外市场。胡家河蟹市场里忙得热火朝天，大家都在抓紧时间分拣货物。孙海燕是土生土长的胡家镇人，也是盘山兄弟水产有限公司的负责人，她花了二十多年时间把这家小企业做成了年产值2000万元的龙头企业。这家公司的分拣车间里堆满了刚捕捞的扣蟹，几十名工人手脚麻利地进行筛选。仓库门口停着货车，满载的扣蟹正准备发往越南。虽然扣蟹个头不大，但它们是河蟹养殖的“种子”，品质好、价格高，给老百姓带来了实实在在的收入。盘山兄弟水产有限公司的门口热闹非凡，标准化包装的扣蟹码放整齐，这批优质扣蟹很快就要跨越重洋，送到韩国人的餐桌上。 盘山地区的河蟹产业经过四十多年的发展，已经壮大到养殖面积108.28万亩的规模，其中稻蟹综合种养的面积有44.02万亩。去年一年全县就产了3.4万吨河蟹，交易总量更是突破了10万吨。这里的农民不仅把产品卖给了江苏、湖北等国内市场，还通过过硬的品质打入了韩国和越南的市场。 为了让农产品能卖得更远、更持久，盘锦市盘山县正在建一个总投资9764万元的智慧冷链仓储中心。这个项目建成投用后，将为河蟹等特色农产品锁住新鲜度、延长运输距离，把“盘山味道”传得更远。