山西万荣的年关来得早,粉条的生意一下子火了起来。1月10日,中新网记者高雨晴、武盈贝还有董巨星来到了万荣县裴庄镇岔门口村的一家粉条厂。 这个村子在万荣县裴庄镇,靠近黄河滩涂,那里种出的红薯品质特别好。村民们把传统的粉条加工手艺保留了下来,做成了带动大家赚钱的大产业。万荣县融媒体中心给咱们拍了照片,看着一排排晶莹剔透的粉条在晾衣场上随风飘动,真是漂亮。 走进兄弟红薯制粉有限公司的加工厂,工人们正忙着呢。他们把漏瓢里的红薯浆漏到热水里,粉条一下子就成型了,再经过冷水冷却,最后挂到架子上晾晒。 曹晓峰是这家公司的负责人,他说这里的土质沙,种出来的红薯淀粉含量高。工人们每天能加工6000多斤粉条。裴庄镇有近3000亩地种红薯呢,这个产业非常大。 曹晓峰还说现在离春节越来越近了,大家都在忙着准备年货。他们厂里每天要招13个工人从早干到晚,不光自己赚了钱,还把周围的村民也带动起来了。 李学明今年也在厂里打零工呢。他从四十多岁开始漏红薯粉,如今一天能挣到170元到180元。这小小的粉条把种植、加工、销售都串成了一条链。 万荣县裴庄镇副镇长薛萍说以后还要多引进一些好品种的红薯,再把烘干设备和冷库给建起来。这样就能让更多的好东西走出去,让乡亲们的日子越过越好。