春节期间，居民消费和市场需求往往迎来高峰，即时零售市场也不例外；今年春节——线下商超人流量明显增加——补货频率提升，线上订单从清晨起就进入配送高峰。以京东七鲜为代表的自营超市在节日期间保持高强度运营，既要满足家庭集中采购需求，又要应对走亲访友等场景的即时消费，市场对"快速配送、品质保障、价格稳定"的需求尤为突出。
春节消费的变化既反映了居民生活品质的提升，也为零售业转型指明了方向；当优质优价从口号变为实际标准，"鲜度经济"背后的供应链革新正在重塑行业格局。这提醒我们：满足消费者需求的关键，在于将技术创新转化为切实可感的价值提升。