2026年01月04日,中国青年报刊登了习馨元写的文章。文章里讲了件事儿:中国人民大学有个烹饪课,给了36个名额,结果来了300多人抢。这课咋成顶流了?大学生们为啥抢着上?先说说我自己吧,我是大三学生,从2020年开始,劳动课就成了必修课,每个人至少得干满24小时活儿。一开始我以为就是扫扫地、擦擦桌,谁能想到学校跟我们玩真的。除了烹饪课,还有修水管、摘玉米、做木凳、咖啡拉花这些课程和活动。 这次我是第三次选这门课了,第一次是去年的春天,我在选课系统里苦苦蹲守,总盼着有人退课。现在每次选课都是拼运气的事儿。大学生怎么这么稀罕上这种手艺课?答案挺简单的。在食堂三楼的烹饪教室里,空气中飘着点腥味和消毒水味儿。穿上白大褂拿起锅碗瓢盆的时候,我心里还有点打鼓。以前我在家经常被念叨笨手笨脚不让进厨房。 餐饮中心的王祚荣老师给我们示范做扬州炒饭,他把鸡胸肉切成丁的时候特别细心,火候要控制得刚刚好。轮到我们自己动手时真是手忙脚乱。有一次鸡蛋倒进去翻锅的时候糊了,但老师跟我们说这叫锅巴,我们都笑了起来。旁边组的同学叫陈意知和汪嘉翔,汪嘉翔刚开始颠勺差点把米饭撒一地,到后来做孜然羊肉的时候已经很熟练了。 陈意知说这是他大学里最投入的一堂课。过去他总看美食视频过过瘾,现在能真刀真枪地做菜感觉特别踏实。每周四的这节课变成了我们的“疯狂星期四”。每次做完饭不光能吃饱还能给舍友带点吃的。 除了在厨房忙活还有在地里干活呢。大四的李伟去年去通州校区做了个木头凳子和掰玉米的实践活动。他说动手做的时候才发现其实挺复杂的。还有我的朋友白羽在北师大读汉语专业的。 她说她们学校的烘焙和咖啡课也特别火得吓人,“疯抢”状态持续了好几周。白羽在课上学会了做肉松小贝,“那种成就感是买现成点心体会不到的”。最后交作业的时候写了快一千字心得呢。 现在很多学校都把劳动课搬到了教室外面去了,让学生去田里或者去车间干活儿。这不仅仅是教你怎么过日子,更是给心里埋下一颗种子。未来不管遇到什么事都能静下心来自己动手创造温暖的生活。