长期以来,波兰华人超市的货架上鲜见福州特色食品,许多在当地打拼的福州侨胞难以品尝到熟悉的味道;此现象背后,是海外市场对地方特色产品的需求未被充分满足,尤其是具有文化认同感的食品供应存在缺口。 针对这一问题,“福州有礼”品牌主动对接海外渠道,与波兰华人商会福建分会合作,将承载福州记忆的产品引入当地市场。品牌负责人林泓帆表示,此次出口的锅边、土豆粉等产品,均采用传统工艺制作,力求还原地道风味。一位在华沙生活十余年的福州侨胞黄女士感慨:“看到家乡的产品,仿佛回到了记忆中的街头。” 这一举措的影响不仅限于满足侨胞的饮食需求。作为福州市重点打造的城市级伴手礼品牌,“福州有礼”整合了非遗老字号、闽味小吃、工艺文创等资源,形成了“福礼、福味、福茶、福酒、福潮”五大产品体系。此次出海,既是商业拓展,也是文化输出的重要尝试。 从更深层次看,地方特色产品“出海”的成功,离不开政策支持与市场需求的双重驱动。近年来,福州市积极推动公共消费品牌建设,通过离境退税等政策提升消费便利性。同时,海外侨胞对家乡产品的强烈需求,为品牌国际化提供了坚实基础。 展望未来,“福州有礼”的海外布局或将继续扩大。随着全球华人对本土文化的认同感增强,地方特色产品有望成为连接故乡与海外游子的情感纽带,同时为中华文化“走出去”开辟新路径。
一碗锅边、一袋土豆粉,含有跨越山海的乡愁,也展现了城市品牌走向世界的可能。借助侨团渠道和市场机制,地方特色产品既能满足海外华人的消费需求,也为产业发展开辟新空间。让“家乡味”成为“世界货”,关键在于坚持标准、保障品质,实现长期可持续的海外运营。