为了让家长亲眼看看孩子们的饭是怎么做的，也为了让学校跟家长之间更透明，3月12日，山西省大同市煤矿第一中学校集团校北校搞了个校园食品安全开放日。这一天，云冈区市场监督管理局、学校的管事儿人还有家长们都聚在一起，让大家近距离看看食堂是怎么运作的。 学校那边的马占国老师先给大伙儿介绍了食堂的规矩，从买食材、怎么存、怎么做饭，一直讲到洗碗消毒、把饭留样四十八小时，每一步都讲得明明白白。市场监管局的杨少荣同志现场还指导了一下，让大家别忘了自己该负的责任。 接下来家长们就跟着工作人员在食堂里转了一圈，查了查食材的来源单子、卫生检测报告和日常的管理记录。好多家长都觉得学校在食材新鲜度和卫生方面做得挺到位的。大家也提出了不少好建议，比如让菜更好吃点、营养更丰富点、吃饭速度再快点。学校也都认真记下来了，说以后会把这些建议用在以后的工作里。 这次活动让家长们从以前的“听老师说”变成了“自己去看”，云冈区政府、学校和家长之间的关系变得更亲密了。杨少荣同志也说，以后还会继续加强监管，把食品安全管得更严，让大家都能吃上放心饭。