2026年3月26日，蓬安县市场监督管理局召开了一场名为“2026年第一季度食品安全抽检结果风险研判会”的重要会议，聂玲玲是报道此事的记者。为了弄清楚今年第一季度食品抽检的大致情况，也为了找出那些可能导致食品安全问题的隐患，进一步保护大家“舌尖上的安全”，蓬安县市场监督管理局特意把这次会议安排在了这天。局里的相关领导、各业务股室的负责人还有监管所的所长们都来了，大家主要聊了聊怎么看数据、怎么找原因、又怎么去落实防控措施这三件大事。会上通报了今年第一季度全县食品安全抽检的整体状况，包括了吃的农产品、食品加工环节、流通领域和餐饮服务单位等好几个方面。报告里详细列出了一共检了多少批次、有多少合格多少不合格、不合格的是哪些东西、甚至连不合格的具体项目分布在哪儿都讲得很清楚，还特意点名了哪些种类和哪些企业出了问题，把风险集中的地方都给指出来了。 接着大家就针对抽检里发现的那些比较麻烦的问题展开了深聊。像什么添加剂用得不对、农药兽药残留超标、标签贴得不清楚这类经常碰到的问题，大家从执法监管、企业自己要担责任、还要从源头抓起这几个角度去深挖原因。结合蓬安县的产业特点，大家还琢磨了一下不同食品品类的风险会怎么变，把那些风险比较高的品类和区域给圈了出来，好让以后的监管更有针对性。会议强调食品安全监管可是一点都马虎不得，必须盯着问题办、把活儿干细。 具体来说有这么几个要求：一是要从源头治起，针对农药兽药残留这些问题，得联合农业农村部门去盯着农资市场和种养植环节，教大家规范用那些生产投入品；二是要把企业的责任给压实了，对那些不合格样品涉及到的商家依法依规处理，还要专门培训一下，督促他们把整改落实到位；三是要把常态化的抽检和监管机制给健全起来，多盯着那些重点时间点、重点品类和重点商家多去查一查，这样才能早发现、早预警、早处理；四是信息共享的通道要给它疏通好，把各科室和各层级的数据都整合在一起，形成合力去处理风险问题。 这场风险研判会算是把蓬安县第一季度食品安全监管的那些薄弱环节给理清楚了，也让后续的重点工作更明白了。下一步，大家伙儿打算借着这个机会把防控措施弄得再细点、把工作做得更扎实点。以更严的标准和更实的作风去筑牢食品安全屏障，实实在在地保障老百姓“舌尖上的安全”。