新华社的记者去了趟广东湛江，那里有一家叫“肥娟小吃店”的店。店主是“肥公”和“肥娟”夫妇。去年年底，他们靠着一条短视频火了。视频里说，允许小学生免费进店看电视。结果大家都跑去打卡，原本卖鞋的店就改成了小吃店。店里的零食卖得不贵，平均也就2元左右，还给学生准备了电视和专座。还有就是听网友的建议，生意做得很火，女主“肥娟”也变得有名了。可是流量没给他们带来大钱。最近经营者说了个数，2025年11月到12月，每个月卖货大概1.6万到2万元。扣除掉原料和人工的成本后，每个月赚到手的钱也就2000元左右。店里单独卖的火鸡面、薯条这些东西，毛利率连8%都不到。虽然夫妇俩也试过变着花样做炸鸡、卖零食，还试着在网上带货，但效果都不太行。“肥公”直接说了，从鞋店转做小吃店这事儿根本没赚到钱。这不是个例。最近几年短视频平台捧红了好多小店，一开始流量涌进来很多人光顾。但问题是怎么把关注度变成回头客和稳定收入，这是很多开店的人都头疼的问题。一边是低价能聚人气却薄利多销；另一边是网上的流量像潮水一样涨涨跌跌，用户心思变来变去。“肥娟”夫妇面对压力挺实在的。“肥公”说以后可能要出去打工补贴家用；“肥娟”则打算一个人守店。不过他们也没撤掉电视和专座，也没把低价零食撤掉。这就是那种虽然缩小了规模但不放弃初心的选择。更深刻地说，这个故事反映出了现在很多小店老板的心态。“肥公”在视频里透露过，爆红的时候感觉就像梦想成真了，能给家人一份工作和社保；收入下降的时候虽然急过但被老婆劝住了。他老婆说现在比以前欠债的时候好多了。从一开始追求流量变成了回归生活的本来样子。“肥娟小吃店”的故事就是一个小商铺在流量时代挣扎和适应的缩影。它告诉我们流量能吸引目光却不一定能长久；低价和善意能换来好口碑但还得有好的经营方式才能走远。在数字经济和实体生意深度结合的今天，“肥娟”夫妇这种在热的时候保持清醒、在低谷里坚守初心的态度可能就是度过难关的重要支持点。就像网友说的：“单价低、利润薄，却存住了一份良心。”这份良心既是商业社会的温度也可能是未来复苏的种子。