秋冬时节，山楂、柿子等时令水果集中上市，有关健康风险也随之上升。日前，某三甲医院消化内科连续收治两名特殊病例：84岁的金姓老人一次性吃了近10颗山楂后持续腹胀，自行服用胃药仍未完全缓解；89岁的牛姓患者吃柿子后依赖可乐“缓解”，最终两人均被确诊为胃内巨型结石。两起案例反映出公众对消化系统疾病的认识误区和处理盲点。医学研究表明，山楂、柿子中较多的鞣酸是重要诱因。空腹或过量摄入时，鞣酸会与胃蛋白酶及食物残渣在胃酸环境中结合，形成不溶性复合物。这些物质会不断吸附周围内容物，逐步增大，长期积累可形成直径超过5厘米的坚硬结石。消化内科主任申琳提醒，部分患者在服药或饮用碳酸饮料后症状暂时减轻，容易误以为问题已解决，但结石核心可能仍滞留胃内，进而引发胃黏膜糜烂、溃疡，甚至消化道穿孔等并发症。当前，我国老年群体对饮食风险的防范意识相对不足。一些人受“以酸助消化”等观念影响，忽视空腹食用高鞣酸水果的风险；也有人因症状短暂缓解而拒绝深入检查。数据显示，每年11月至次年1月，因胃结石入院的患者较平日增加约40%，其中60岁以上人群占比超过七成。针对这个公共卫生问题，专家提出三级预防策略：首先避免空腹或过量食用高风险食物，儿童及老年人单次摄入量建议控制在200克以内；其次如出现持续腹胀、隐痛等症状，应停止尝试民间偏方并及时就医；对已确诊患者，则需通过内镜下碎石等专业手段进行彻底治疗。北京市卫健委近期也将胃结石防治纳入社区健康宣教重点，计划通过科普讲座提升居民健康素养。
胃部不适是身体发出的信号，不宜简单用“扛一扛、忍一忍、缓一缓”来处理。面对时令水果，控制量、规律进食是最省成本的预防方式；一旦出现异常，及时规范就医才是最稳妥的选择。把凭经验的应对转为科学管理，才能尽量将风险止于症状之前。