春节传统糯米食品升糖风险引关注：年糕糍粑需“适量、分人群、控方式”

春节期间，多地医院接诊了不少因吃年糕、糍粑等糯米食品导致血糖飙升的患者。52岁的林女士吃了几块年糕后，血糖升到16毫摩尔每升，被紧急送医。这类情况在节日里时有发生，引起了医学界对传统饮食与健康管理的关注。

传统习俗与现代健康理念碰撞时，需要我们用科学态度重新看待饮食文化。专家呼吁，传承春节美食文化的同时，更要建立"美味与健康并重"的饮食观。这既是对个人健康负责，也是对传统文化的创新发展。