在浙江省宁波市江北区慈城镇毛岙村,一座由老屋改造的咖啡馆“毛竹咖啡”正成为当地乡村振兴的新名片。
店主弗兰克来自德国,因喜爱中国乡村的田园风貌,与妻子妞妞共同创业,将家庭生活与事业发展紧密结合。
问题与机遇 近年来,中国乡村面临人口外流、产业单一等问题,但同时也因生态资源丰富、政策支持力度大,成为创新创业的热土。
弗兰克敏锐地捕捉到这一机遇,选择在乡村扎根,探索咖啡产业与本土文化的结合点。
创业历程 2022年,弗兰克首次到访毛岙村,被这里的自然风光与淳朴民风吸引。
2023年,随着女儿出生,他决定辞去外企工作,全身心投入创业。
夫妇二人花费近一年时间,修缮一栋乡村老屋,在保留传统建筑风貌的基础上,打造出兼具咖啡馆与烘焙工坊功能的复合空间。
弗兰克强调:“我们不仅是咖啡馆,更是咖啡豆工厂。
”店内所有咖啡豆均由他亲手烘焙,形成从生产到消费的完整链条。
产业升级 2025年,弗兰克取得食品生产许可证,标志着“毛竹咖啡”从单一消费场景升级为标准化生产工厂。
这一转变不仅提升了产品竞争力,也为当地咖啡产业链注入新动能。
弗兰克以“新鲜”“本地”“社交”为核心理念,深度整合宁波本地供应链,同时依托竹林湖畔的自然环境,将咖啡馆发展为连接村民、游客与咖啡爱好者的社区平台。
乡村振兴的实践意义 弗兰克的创业模式为乡村振兴提供了新思路。
他注重企业健康运营、环境可持续与社区融合,认为“能长期健康发展的业态,才是乡村振兴所需的力量”。
通过咖啡产业,他带动本地就业,促进城乡文化交流,展现了外籍创业者在中国乡村的融入与贡献。
未来展望 随着中国乡村振兴战略深入推进,类似“毛竹咖啡”的创新型业态将迎来更广阔空间。
专家指出,乡村创业需兼顾经济效益与社会价值,而弗兰克的实践为中外创业者提供了可借鉴的样本。
从德企职员到中国乡村创业者,从咖啡馆经营到工厂化生产,弗兰克的转型之路折射出中国乡村发展的无限可能。
在全球化背景下,乡村振兴不再是封闭的内循环,而是开放包容的发展格局。
当国际视野与乡土情怀相遇,当专业技能与创新精神结合,必将催生更多具有示范意义的乡村发展新模式,为建设美丽中国贡献更多智慧和力量。