1月，一名福建漳州泰湖谷场食品有限公司的负责人林女士在网上发视频，指出她的加糖冻干草莓有严重的镉超标问题，并且还检出了20多种不应该在草莓里出现的农药残留。林女士表示问题出在原料上，她还多次向当地的市监局进行了举报。可是上游厂家却回应说，现行国标对冻干草莓的镉和农残没有设立限量值，所以业内普遍对这个问题视而不见。林女士的举报反而让她成了异类。 针对这件事，一名来自云南省楚雄州永仁县的种植园被记者发现，园里在随意喷洒毒死蜱、敌敌畏这些禁用农药。还有一位位于会泽县野马村农资店的老板透露，由于长期滥用农药，当地草莓害虫已经产生了抗药性，再贵的药也没什么用了。两位主要的收购商坦言他们根本不敢保证所收购草莓的农残合格。为了应付客户，他们要么花钱让检测公司出具合格报告，要么专门挑没有农残的批次送检，业内把这个做法叫做“潜规则”。 还有很多人主动联系林女士提出解决方案：有的收购人员建议把规格和生产日期随便改改再当正品卖出去；有的食品企业表示重金属超标或者过期了都没关系，回收后打粉做成冰淇淋就行。不过林女士担心重金属叠加风险，所以始终没有对外出售那批问题冻干草莓。 这一次冻干草莓农残风波引起了国家市场监督管理总局的重视。3月9日他们明确规定冻干水果污染物限量执行GB2762国家标准，其中镉最大限量值为0.05mg/kg。3月14日云南省农业农村厅也发布了通报成立了调查组。云南省楚雄州永仁县、江苏省兴化市也同步启动了核查工作。一场从田间到货架的全链排查正式开始。 01热搜突袭：山姆会员店售卖的“Botherless有机冻干草莓”被指农残超标问题迅速登上各大平台热搜。多名网友爆料说这个商品疑似和之前媒体曝光过的农残重金属超标批次同源。记者发现该商品标注的生产商正是福建立兴食品股份有限公司，也就是投诉人林女士自己提到的问题企业。3月14日山姆客服回应说情况已经转交相关部门处理，并且涉事商品已经悄然下架。 02源头追溯：林女士在2026年1月发布视频公开检测报告显示其加糖冻干草莓镉含量严重超标并且检出20多种不该出现在草莓里的农药残留问题。 03田间暗访：记者随后来到丽江华坪金芒果生态开发有限公司在云南省楚雄州永仁县、曲靖市会泽县等地进行采访发现毒死蜱、敌敌畏这些禁用农药被随意喷洒；农资店老板透露当地害虫已经产生抗药性导致再贵的药也不管用；两位主要收购商坦言他们无法保证所收购草莓符合要求。 04回收乱象：林女士在网上发声后多位业内人士联系她提出解决方案包括修改生产日期或者将过期产品回收加工成冰淇淋等方法；林女士担心风险所以拒绝了这些提议。 05监管跟进：国家市场监督管理总局明确规定执行GB2762国家标准并且镉最大限量值为0.05mg/kg；云南省农业农村厅成立调查组同时江苏省兴化市也展开核查工作。 06行业警钟：这次事件再次敲响警钟如果没有国家标准制定清楚“没人敢保证安全”就成了行业潜台词；品牌光环可能瞬间崩塌；种植户滥用农药带来短期收益但却让整个产业链陷入信任危机；只有把限量值写进国标并把检测数据公开才能真正解决问题让消费者安心购买。