寒潮一来，全国不少地方的气温都降得厉害，好多人家做饭时就把门窗一关，觉得只要打开油烟机就万事大吉。这可大错特错了！北京市西城区广安门消防救援站的李想副站长给大伙儿做了个现场实验，吓得人直冒冷汗。 在门窗紧闭、炉子一点着的短短几分钟里，检测仪器就显示出了吓人的数据：氧气含量从一开始的20.6%Vol，一下子跌到了17.1%Vol以下，连安全的底线都没过；而一氧化碳浓度更是直接飙到了194ppm，比70ppm的报警值高了好几倍。参与实验的消防员和厨师立马就觉得头晕乏力、呼吸不畅。 这究竟是怎么回事？其实啊，现在房子的密封性越来越好，虽然节能保暖了，可空气没法流动。这时候要是同时开着油烟机和燃气灶，厨房很容易变成“负压区”，就像个抽气泵一样拼命往外抽气，外面的新鲜空气进不来。为了平衡压力，空气可能会顺着地漏、下水道倒流回来，里头说不定就混着沼气、硫化氢这些要命的东西。 更要命的是，氧气被一点点消耗掉了，燃气灶根本烧不透。实验数据显示，短短几分钟内一氧化碳就快到200ppm了！医学上说，一氧化碳跟血红蛋白粘得特别紧，比氧气强200到300倍。人吸进去就会缺氧中毒，严重的甚至能要命。 还有人爱装什么“聚能环”“防风罩”，觉得这样省气。李想副站长可是反复强调过，这些东西会挡住燃气和空气的接触，本来烧得好好的燃气就因为氧气不够烧不充分，反而冒出更多的一氧化碳。 现在天冷了，用火用气的时候特别危险。消防部门给大伙儿支了招：做饭时窗户得留个5到10厘米的缝儿让空气透透气；厨房门也别关死了。另外最好给家里弄个一氧化碳报警器随时盯着。 只要咱们提高警惕、科学用火、保持通风习惯，就能给自己家砌起一道安全的防火墙。这就把寒冬平平安安地度过去了。