锅圈食汇已经是连续第二年被纳入到河南省政府工作报告中。1月26日,河南开了个大仗,省长王凯在报告里把民营经济的成绩摆了出来。他说了,“十四五”这几年河南的民营经济搞得挺不错,光新注册的经营主体就有370万户。他特别点名表扬了牧原、宇通、华兰这些龙头老大,还特意提到了胖东来、蜜雪冰城和锅圈食汇这些后起之秀。去年的报告里提到过支持它搞“三二一产业融合”,今年又提到了,这说明政府很看重这些新模式和新业态。 这家专门卖家庭餐食的牌子,通过整合供应链、优化产品、搞数字化运营,把火锅、烧烤、饮品还有一人食、即烹餐包、生鲜、西餐、零食这些八大品类都给包圆了。它提出的“三二一模式”就是用第三产业(终端零售)来带第二产业(食品加工),再去接第一产业(种养殖),把从田头到餐桌的链条打通了。 现在锅圈食汇的市场做得很大。到2025年底的时候,全国门店已经超过了11500家,光会员就有6000万。这个庞大的网络既巩固了地位,又是连接上下游的枢纽。它能带动就业、促进农业发展、激发消费潜力。它的发展说明大家现在更愿意在家吃饭了,也说明这家公司眼光准、动作快。 锅圈食汇能发展起来多亏了河南的好环境。河南作为农业大省、人口大省和交通枢纽,资源丰富、市场大、物流也方便,是块养人的好地方。省政府连续两年关注它,既是对成绩的肯定,也是鼓励更多企业去创新。 这就是个创新驱动的好例子。它不仅自己成功了,也给河南乃至全国提供了新经济增长点的样本。未来要想活得长活得好,关键得在供应链、产品研发和品质上下功夫。希望能有更多像它一样的企业站出来。