江西省“天工杯”制茶技能竞赛,昨天5月17日在铅山结束了。中国新闻网报道,铅山县武夷峰茶厂的“90后”选手杨柳获得了第一名。他从小就接触茶叶行业,现在把自己的技艺发扬光大。比赛现场有31名选手展示了自己的技艺。由上饶市总工会、铅山县人民政府给了这个比赛冠名。 这个比赛包括理论考试还有现场实操。山东农业科学院茶叶研究所的研究员张凡安是评审专家,他提到这个阴雨天气给制茶工艺提出了更高的要求。杨柳不仅理论成绩好,而且心态平稳,对制茶时间把握得好。杨柳说自己从茶艺、评茶开始学习,现在逐渐转向制茶,他非常享受这个过程。 铅山县一直努力发展茶叶产业。2024年,铅山县有11.4万亩茶园面积,其中5.9万亩是高山有机生态茶园。给中国国际农产品交易会颁发了最受欢迎产品奖。江西省总工会主办了这个比赛,上饶市总工会、铅山县人民政府承办了它。最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,现场颁奖给获奖者。然后铅山县还举办了武夷河红茶推介会评选了十大高山有机茶园还有制茶大师。评审专家张凡安认为这次比赛的阴雨天气对选手们提出了更高的要求。“90后”杨柳心态平稳地完成了各个时间节点的把握。 他笑著说自己从茶艺开始学习到评茶再到制茶,让他对河红茶有更深入了解。未来他打算和其他制茶大师交流学习,一起发扬河红茶制作技艺。他还说评茶是感受茶的风味而制茶让茶的风味千变万化。“90后”选手杨柳接触茶叶行业已经有十多年了。“这次赛事”展示了不同选手的才华和技艺。江西省总工会给这次竞赛圆满收官给大家展示了它成功举办起来。