质检总局抽检月饼合格率达98.80%

中新网9月30日报道,市场监管总局给全国月饼市场来了个大检查。这回抽检覆盖面很广,把31个省市自治区、直辖市的超市、糕点店、批发市场、农贸市场、小食杂店、餐馆,还有美团、天猫、淘宝这些网购平台都给包圆了。一共查了500个批次的月饼,里面包括传统月饼、餐饮自制的月饼,还有最近流行的冰淇淋月饼。涉及到了198个品牌和332家生产企业。这次抽检的项目挺多,除了查菌落总数、大肠菌群、霉菌这些微生物指标,还盯着色素、防腐剂、甜味剂这些食品添加剂指标,甚至连酸价、过氧化值这些质量指标也没放过。 结果显示,月饼的合格率挺高,达到了98.80%,食品安全状况整体来看还是往好的方向发展。不过也不是百分百安全,还是查出了6批次不合格的样品。不合格的问题主要是微生物超标、超范围用了脱氢乙酸这种防腐剂,还有就是质量指标不达标。对于这些不合格的产品,市场监管总局要求地方部门马上行动起来,督促企业把问题产品下架召回,一定要把食品安全风险控制住。