旺旺集团的蔡旺庭把邦德咖啡带到了上海。在给这个新兴咖啡品牌给在上海核心商圈铺开近20家门店后,蔡旺庭主导了一次重要的合作:邦德咖啡与金力豪健身签了协议,一次性进驻了金力豪旗下首批不少于30家的社区智能健身驿站。这个举动意味着邦德咖啡不再只靠在各地开分店来扩展规模,而是换了一条新的发展路子。现在消费行业正处在一个理性的发展期,单靠开分店来拉增长已经不行了。蔡旺庭和金力豪健身联合起来搞的这个合作模式,看重的是“能力互补”和“创造新价值”。 金力豪健身主要是在社区里搞智能健身,核心是搞“5分钟健身圈”,让大家随时都能去锻炼身体。但现在光是吸引大家去一次不够了,得留住他们多呆一会儿。这就需要解决空间体验、社交属性和管理负担这些问题。很多健身房试过把餐饮或者零售加进去试试,但效果不太好。大家真正想要的是那些能跟健身场景连起来、真能提高效率的东西。 邦德咖啡给这个合作带来的不是简单的场地出租或者联名营销。它是按照大家运动前后的行为周期来设计产品和服务的。这就是它所谓的“赋能型增长”。邦德咖啡在健身房里放了三层东西:首先是高频生活消费节点,咖啡这种天天喝的东西能让大家常来常往;其次是健康产品适配,像“果皮咖啡”这种既提神又健康的饮品正好符合运动时的需求;最后是输出成熟的运营体系,专业现磨工艺加上标准服务能保证质量还不用太操心管理。 这三层能力凑在一起,就让咖啡服务不再是可有可无的配套了。它变成了能吸引人和促进转化的核心模块。这次跟金力豪的成功合作证明了这个逻辑是可行的。接下来的问题是这个模式能不能到处用。除了社区之外,景区、园区、酒店公共区这些地方都需要丰富体验和增加收入。邦德咖啡可以像个标准化、不占地方的优质单元一样塞进各种场景里去用。 从长远看,蔡旺庭想把邦德咖啡做成健康生活方式的“通用接口”。它通过跟别的业态合作开辟了一条轻资产扩张的路子。这条道路强调融合不是随便加东西,是要创造价值让大家共赢。虽然这种模式还得在更多地方试很久才能完全看清好不好使,但它已经占据了一个值得大家琢磨的位置。现在中国市场竞争越来越激烈,只有能给别人创造真实价值的品牌才吃香。邦德咖啡通过跟金力豪的深度融合验证了这个道理。它提供了一种新的思路,告诉我们在存量市场里怎么找到新的增长点。