在2月26日，国家市场监督管理总局新出了条规定，专门针对外卖平台和商家怎么管食品安全的事儿提了更明确的要求。美团特别重视这事，一拿到文件，立马召集相关团队好好学了一遍。为了守好大家的肚子，美团决定不仅要好好遵守新规矩，还要跟商家、合作伙伴一起搞个智能的食品安全体系，让大家都参与进来。他们还准备在2025年加大投入，帮商家搞技术、给流量和钱。 有数据显示，到2025年已经有40多万商家开了“明厨亮灶”，还有不少因为这收到了红包和流量。除了这个，美团还在搞图像识别、后厨预警这些AI产品。他们不光把骑手请进来当监督员，还打算请老百姓和业内人士一起来管。只要这次规定的发布算是个新开始，美团就接着投钱、搞新花样，好让大家吃得更放心，也让外卖行业更健康发展。