3月15日,“3·15”晚会曝光了嘉县市场监督管理局管辖内的河南亿丰电子新材料有限公司在生产过程中违规使用过氧化氢漂白鸡爪的问题。现场的情况非常恶劣,车间内的刺鼻气味让人难以忍受。获嘉县马上成立了联合调查组,把涉事企业给查得很严。这次企业被要求连夜停产,所有生产线被查封,原料库和成品库也给封存了。接下来,相关部门会根据调查结果依法处理,并向社会公开情况。 这次事件让消费者和市场监管部门都开始反思。消费者在购买禽类制品的时候要记住三点:一要看包装上是否有SC编号、生产日期还有厂家信息;二要观察鸡爪的色泽,正常的鸡爪颜色应该是淡黄色或浅褐色的;三要闻一闻气味,如果有刺鼻的酸味或漂白水味就不能购买。如果发现类似问题,可以通过电话或者社交媒体给当地市场监管部门举报。 这次事件还暴露出一些乡镇食品加工小作坊存在设备简陋、流程缺失等问题。仅仅靠“3·15”曝光来整改显然不够,还需要日常巡查、抽检还有信息公开来弥补漏洞。只有把“事后查处”变成“事前预防”,让每次抽检和巡查都公开透明,“漂白鸡爪”才能真正消失。 这次事件发生在3月15日和3月16日之间,涉及的企业是河南亿丰电子新材料有限公司。“3·15”晚会曝光之后,嘉县市场监督管理局迅速行动起来,启动了全县范围内的食品安全生产专项排查整治工作。这次整治工作重点检查禽类制品加工小作坊还有食品厂,严厉打击违规使用非食用物质和超范围超剂量使用食品添加剂的违法行为。