这是一组电饭煲食谱,旨在给忙碌的人提供快捷简便的三餐解决方案。只需把这些食材准备好,就能快速制作出美味佳肴。比如: 这个菜谱,关键在于把握好时间和火候。比如腊肉香肠煲仔饭,先把大米泡好煮熟。这时,准备腊肉、香肠、香菇、青菜,切成片或丝。等到水快干时,把这些配料放进锅里,稍加翻炒。淋上酱油、辣油、盐和水混合成的调味汁,打散后加个鸡蛋。盖上盖子继续煮,直到电饭煲跳闸。接着撒上葱花和黑胡椒粉,再焖5到10分钟,就能吃到腊香四溢的米饭了。 客家盐焗鸡腿是个不错的选择。将鸡腿洗净擦干后抹油,用盐和鸡精包裹住它。腌制一小时后放进刷了油的电饭锅中,加上姜片。按下煮饭键,直到跳闸翻面再煮一次。然后关闭电源利用余温焖10分钟。出锅前撒上葱段并把锅底的汤汁淋回鸡腿表面即可。 牛肉鸡蛋饭简单又快捷。大米泡好后煮熟,牛肉、胡萝卜、青菜切成细丝。鸡蛋打散备用。水快干时把牛肉丝放进锅中划散变色后加入胡萝卜、青菜和鸡蛋铺在米饭上。淋上酱油、盐、油和水混合成的调味汁并盖上盖子继续煮到第二次跳闸即可完成。 水蒸蛋口感嫩滑到能“抖”。两只鸡蛋打散后加入等量凉白开和少许盐,过筛去除气泡后放入深碗中覆盖保鲜膜并扎孔排气。电饭锅中加温水放入蒸架后开始蒸煮15到20分钟即可出锅食用。 懒人版的阳春面升级版本是青菜蘑菇肉丝面。精肉切丝加盐、酱油和十三香腌制15分钟后倒进锅里翻炒。面条煮熟至6分熟时倒入锅中加盐鸡精调味并盖上盖子焖至9分熟即可享用了。 香肉蒸蛋类似于懒人版荷包蛋升级版本。猪肉剁碎用油、盐和鸡精抓匀腌制10分钟后与打散的蛋液混合均匀倒入深碗中覆盖保鲜膜扎孔排气后蒸煮15分钟即可食用了。 厨房小白也能做出拉丝浓汤咖喱鸡翅。鸡翅焯水去血沫后热锅融化一小块黄油炒软洋葱丁再下鸡翅翻炒喷料酒后加入热水炖煮10分钟直到浓稠可分次加入椰奶调整味道和盐味即可完成了。 熬夜党福音的茶树菇猪骨汤可以越久越醇厚香醇无比入味极深色泽金黄透亮营养丰富极了堪称熬夜晚辈福音级别了。 清爽的丸弹瓜软肉丸冬瓜汤也是一个不错选择了可以先把五花肉剁碎加盐生粉少许水搅打上劲然后将冬瓜去皮切方块抹油摊丸子小火煎至微黄后加水没过丸子放入葱段炖20分钟下冬瓜再炖15分钟即可完成了。 灵魂孜然版新疆大盘鸡简化版本手抓鸡肉饭其实也挺容易做出来的可以先将鸡腿去骨切丁用姜末料酒生抽孜然粉腌制30分钟胡萝卜洋葱切丝备用热锅多油爆香蒜末下洋葱炒软再入鸡丁翻炒至变色加胡萝卜生抽孜然继续翻匀加盐鸡精与平时炒菜1.5倍的水量盖盖大火煮开转小火焖30分钟之后把米和汤一起倒进去按一次煮饭键即可跳闸后拌匀鸡肉撕条米饭吸饱汤汁就能开吃了呀!