问题——粮食生产要稳面积、稳产量,更要稳品质、稳收益。
当前农业生产面临多重现实挑战:一是关键农时窗口短、用工紧张,传统作业方式难以兼顾效率与精准;二是粮食产后处理能力不均衡,遇到集中收获或连续阴雨,易出现霉变、损耗和品质下降;三是丘陵山区地块破碎、坡度大,通用型农机下田难、效率低,制约特色作物规模化发展;四是农业增收从“多打粮”向“提品质、拓加工、强品牌”转变,单纯依靠初级产品销售收益有限。
原因——从农业现代化进程看,上述问题既有自然禀赋与生产条件差异,也有技术推广与服务供给不足的因素。
一方面,耕地类型多样、经营主体规模不一,导致农机与农艺之间的适配难度上升;另一方面,部分合作社和农户在品种选择、肥水管理、病虫害防控、烘干仓储等环节缺少系统指导,先进技术“最后一公里”落地不够顺畅。
此外,农产品市场对品质、功能性与可追溯提出更高要求,倒逼产业链从种植端延伸到加工端、品牌端。
影响——科技服务与装备升级正成为破解难题的关键变量。
在淄博,山东省科技特派员、淄博市农业机械事业服务中心机关党支部书记翟勇牵头组建农机产业服务团队,围绕“稳粮、提质、降碳、增效”开展一线服务,推动技术从试验示范走向规模应用。
以桓台县唐山镇冬小麦孕穗期为例,服务团队在合作社启动富硒小麦试验示范,利用高地隙植保机实施精准叶面喷施,并设置常规地块对照,系统评估抗倒伏与品质提升效果。
技术路径从“经验判断”转向“数据验证”,有助于提升示范的可复制性和推广的说服力。
该合作社在此基础上建设一年两作核心示范基地,并引入加工项目,实现从田间到车间的延伸,当年富硒高锌面粉销售取得较好效益,反映出品质提升与加工增值对农业增收的拉动作用。
在产后处理环节,数字化烘干仓储中心建设被视为提升粮食品质与减少损耗的关键。
自2024年起,服务团队对启润农业合作社烘干仓储一体化项目持续跟进,围绕余热回收除尘、电能发生等关键设备安装调试提供指导。
该系统具备较高热能回收比例和较强日处理能力,在秋收集中期既服务合作社自有粮源,也为周边农户提供“抢烘”保障,降低因潮粮入库带来的风险。
成本下降与能耗降低的叠加效应,使绿色低碳技术从“可选项”逐步成为“竞争力”,也为提升区域应急烘干能力提供样板。
面向丘陵山区,农机适配与产业链补齐同样重要。
在淄博经开区山障埠村,服务团队围绕富硒玉米等特色作物提出调整施肥节奏、优化品种结构等建议,同时推动引入小型智能加工设备,构建“种植+加工+销售”链条。
随着种植面积扩大、收益预期提升,山区农业从“靠天吃饭、分散经营”向“技术支撑、链式发展”转变的路径更加清晰。
对策——把技术“送下去”、把体系“建起来”、把机制“连起来”。
一是强化示范带动,围绕小麦、玉米等主粮及特色功能性作物,建立“可对照、可评价、可复制”的试验示范模式,形成适合本地的农艺农机配套技术包。
二是补齐产后短板,推动烘干、仓储、除尘、数字化监测等能力建设,提升集中收获期应急处理水平,减少损耗、稳定品质,为市场化销售与品牌打造打基础。
三是破解地形约束,针对丘陵山区推广小型化、智能化、轻量化装备,配套改良品种与栽培制度,提升机械可达性和作业效率。
四是完善服务网络,依托信息化平台与小程序开展技术推送、远程答疑和需求对接,推动“线下到田、线上到户”的常态化服务。
五是以产业链思维促增收,引导合作社和家庭农场向加工、分级、品牌、渠道延伸,实现从卖原粮向卖产品、卖品质转变。
前景——粮食安全与农民增收相互支撑,关键在于持续提升农业全要素生产率。
随着智能农机与绿色低碳技术加快应用,农业生产的精准化、规模化、组织化水平将进一步提高;产后处理能力提升将带动品质稳定与市场议价能力增强;而“科技特派员+服务团+合作社”模式,有望在更多乡镇复制推广,形成以需求为牵引、以示范为抓手、以产业为落点的科技兴农路径。
面向未来,若能在标准体系、质量追溯、品牌培育和金融保险等方面协同发力,功能性农产品和绿色农机应用将释放更大综合效益,为农业现代化注入更持久动能。
从单点技术突破到系统性解决方案,淄博的实践印证了科技创新在乡村振兴中的乘数效应。
当更多"翟勇们"将论文写在田野上,当智能农机与生态农业实现深度耦合,中国农业现代化的蓝图正通过这样的微观创新持续具象化。
这不仅是一场生产方式的变革,更诠释了新时代科技工作者服务"国之大者"的使命担当。