记者近日从广州市主管部门获悉，作为广东省两个国家骨干冷链物流基地之一，广州正加快推进现代冷链物流体系建设，为粤港澳大湾区餐饮产业提供新的支撑；基础设施建设取得明显进展。位于增城区和花都区的国家骨干冷链物流基地总占地面积超过2000亩，并与广州空港型、生产服务型国家物流枢纽形成空间叠加、功能互补的布局。项目全部建成后，冷库库容将达到184万立方米，配备节能环保技术和智能化管理系统。依托东部公铁联运枢纽，广州已构建起贯通国内、联通国际的冷链物流网络。数据显示，当地冷藏车保有量年均增长超过12%，综合冷链流通率提升至42%，流通环节腐损率控制在7%以下，基础设施能级在华南地区保持领先。
冷链连接田间与餐桌，也连接国内市场与国际通道。广州以国家骨干冷链物流基地为牵引，统筹“通道优势、产业集聚、数字化治理”，既为城市民生与食品安全打基础，也为连锁餐饮与跨境贸易增动力。面向未来，谁能以更高效率、更低损耗、更强韧性完成冷链全链条升级，谁就能在现代流通体系竞争中赢得更大主动权。