百年老栗树想要焕发青春，其实主要就看这两步：把水分拦下来，再把树身修剪清爽。这就好比给庄稼喂水治病，对症下药就能见效。 以前产量上不去，说到底是干旱跟树长太高在捣乱。树干粗枝多、根深叶茂的大树，管理起来本来就费劲；再加上好多农民种地全指望老天爷赏脸，不按时浇水，这双重打击让老树变得虚弱不堪。最后果实瘪空的越来越多，每穗里的粒子变小了，地里的产量总在那几个数字间打转。 要想让老树焕发生机，就得先解决喝水的问题。旱坡地上想蓄水不容易，但只要“把水拦下来”，局面就能完全改观。具体做法是围着树干画圈，往外挖那种上面宽下面尖的鱼鳞坑。坑位要密密麻麻地铺满，并且要挖得够深，一直挖到树梢外面1到5米的地方。如果挖平底坑的话，水渗得快保不住墒，效果肯定比不上这种鱼鳞坑。 光有水还不行，还要通过修剪让树势变得更轻盈、跑得快。总共分四步走：第一步是压低树头，给底下的树枝和阳光让路。太高反而会遮光影响通风，顺着主枝方向年年把头压低一点就行，高度保持在周围环境允许的范围内。把中间空出来的地方保留一点小树枝子，好刺激它长出新枝。 第二步是把那些多出来的主枝疏除掉。主枝太多会拼命吸水分和养分，每棵树留个6到8个主枝就够了。下手的时候先剪弱的、交叉的枝条，保留强壮的枝丫，这样势力才能均匀。 第三步是对主枝进行回缩处理。如果空间够大就稍微修剪一下刺激它往外生长；如果空间太挤就得重剪一下让养分集中供应树干。回缩的地方会冒出两三个长势旺盛的小枝条，挑一个长得壮又方位正的留下来精心培养。 最后一步是疏除那些细弱的小枝。把大枝顶端打开来“开心”，把顶端优势分散成好几个结果枝组。相邻的枝组之间要保持50厘米以上的距离。疏除率控制在30%到40%之间，保留60%以上的大枝条这样既防止枝条抽干又能保住产量。 操作起来的时间点要把握好：春季在芽刚要萌动的时候完成第一次修剪，这样能促进春天的新梢长得整齐。夏季雨季快来前补挖鱼鳞坑防止雨水冲走保水。秋季果子摘完马上浇水还要涂上愈合剂防止病菌钻空子。冬天清理完园子刷上白灰剪掉病虫枝为明年丰收做准备。 只要把这“浇水”和“修剪”两件事做好了，百年老栗树完全有能力摆脱靠天吃饭的局面变成高产的“吨粮林”。期待每棵老树都能在明年的秋风里结出沉甸甸的果实。