春节前夕，贵州黔东南州凯里市的酸汤产业进入生产旺季。在贵州玉梦食品集团有限公司的生产车间里，工人们正忙着打包产品，发酵车间内排列整齐的陶缸旁，经验丰富的师傅们仔细检查着汤色和发酵情况。作为当地龙头企业，玉梦食品的生产线全天运转，订单持续不断。
凯里酸汤产业的崛起不仅带动了地方经济发展，更让该苗族传统美食走向世界；其成功经验证明，立足地方特色、把握市场趋势、创新营销模式是传统食品产业实现高质量发展的有效途径。未来，随着"一带一路"建设深化，更多像凯里酸汤这样的地方特色产品将在国际市场大放异彩。
春节前夕，贵州黔东南州凯里市的酸汤产业进入生产旺季。在贵州玉梦食品集团有限公司的生产车间里，工人们正忙着打包产品，发酵车间内排列整齐的陶缸旁，经验丰富的师傅们仔细检查着汤色和发酵情况。作为当地龙头企业，玉梦食品的生产线全天运转，订单持续不断。
凯里酸汤产业的崛起不仅带动了地方经济发展，更让该苗族传统美食走向世界；其成功经验证明，立足地方特色、把握市场趋势、创新营销模式是传统食品产业实现高质量发展的有效途径。未来，随着"一带一路"建设深化，更多像凯里酸汤这样的地方特色产品将在国际市场大放异彩。