元宵节吃汤圆的3个健康锦囊

元宵节这一年里除了春节,就是头一个大日子了,这一天吃汤圆图个团圆和美,可这份甜蜜对胆结石的人来说简直就是折磨。汤圆这东西,尤其是馅还是流心那种,简直是高脂食物里的“催化剂”,血糖血脂都往上涨。胆囊为了消化这些油腻的东西拼命收缩,结果里面的石头就容易被带出来卡住了。要是卡在胆囊口或者掉进胆管里,疼起来那叫一个要命。 这糯米皮也很讨厌,又黏又不好消化,吃进去在胃里待的时间太长,本来就弱的消化系统更是负担不起。为了大家好过节,我给您准备了3个健康锦囊:第一点千万别贪多,吃3到4个就足够了。第二点建议直接水煮着吃,别去油炸了,那样油脂含量又太高。第三点记得多吃点绿叶蔬菜,膳食纤维能帮着消化,还能让血糖升得慢点。 要是吃完汤圆之后觉得特别难受,那八成是结石又犯了。右上腹要是疼得特别厉害,有时候还会串到后背肩膀上去,伴有恶心呕吐、肚子胀、发烧甚至皮肤眼白变黄这些症状,那您可得赶紧去医院看看。中国急传防制所的几位老师也给咱们发了这份健康科普稿,撰稿人是张丽芬还有罗春蕊老师,审稿的也是罗春蕊老师。美编这部分交给了健促信息中心的黄银凤和张竞文负责。