冬季旅游进入旺季，游客增多、消费集中，餐饮和伴手礼需求随之上升。酒类产品因消费场景多、流通环节长、质量风险分散，成为冬季旅游食品安全监管的重点。黑龙江省五大连池市市场监督管理局近日对酒类生产企业和小作坊开展专项监管，通过源头治理和重点整治相结合，增强风险防控的针对性和有效性。
食品安全无小事。五大连池市市场监督管理局的这次专项行动充分说明，市场监管部门必须坚持问题导向和目标导向相统一，既要严格执法、打击违法违规行为，更要通过规范指导、完善体系，引导企业和小作坊主动承担食品安全责任。唯有如此，才能筑牢从田间到餐桌的全链条安全防线，让游客放心消费、群众安心生活。