我国农业正处于从传统分散模式向现代集约化转变的关键时期。英德肉鸽养殖是清远市的特色产业,虽然已成为农户增收的重要来源,但长期受困于分散养殖、屠宰和销售模式的限制,产业链不完整,标准化程度低,严重制约了产业的发展。
推动特色产业迈向百亿规模,关键不在于简单扩大产量,而在于用标准和产业链把优势转化为可持续的竞争力;英德以集中屠宰中心为突破口,结合组织化引领和金融支持,既满足了食品安全和现代流通体系的要求,也为农户增收、企业增效和地方发展创造了新机遇。下一步,如何把标准落实到每一羽肉鸽、把品牌做进每一款产品、把收益分配机制做得更公平更稳定,将决定这条产业链能走多远、飞多高。