老家冬笋香，记得小时候家里穷，每到冬天快过年了，青黄不接的，就把我拉着到永川的石宝寺、大足的狮子岩、巴岳山的玉龙鱼口坳的楠竹林里挖冬笋。老司机四哥带着一帮玩伴在这儿等着呢。四哥背都驼了不少，上山爬个坡也不含糊。那个年头大家日子都紧巴，为了吃饱饭只好去后山偷偷挖笋。我常被西山林场的人撵得满坡跑。我妈挺神的，做出来的饭菜像是变戏法似的。大年三十晚上她一喊腊肉煎冬笋，父亲高兴得不行，非得倒上一碗红薯酒才行。 这回来是我约的他，我老家在巴岳山中段的玉龙鱼口坳。这地方有个外号叫“鸡鸣三县”，从大足城区开车一个小时就到了云雾缭绕的禅乐寺。满山都是高大挺拔的楠竹，龙水湖就在山脚下，看着像是精致的江南盆景。他戴着高度近视眼镜在那儿找蛛丝马迹，嘴里还念叨着“芝麻芝麻快开门”。四哥动作快把大笋找到了，我也赶紧在周围仔细翻找。 还是老家的冬笋香啊！这时候让我想起苏轼写的那句“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”。现在的生活是不一样了，但老家那味儿没变。 以前家里缺吃少穿的时候特别盼着这一口美味。现在虽然不饿肚子了，但每次看到冬笋心里还是会有种说不清的感觉。这次我想带几个朋友一起来体验一下。 在禅乐寺旁边就是一望无际的楠竹林了。山间道路弯弯绕绕的，风吹得竹叶沙沙响。四哥说咱们今天就把这林子翻个底朝天。 后来我们在石宝寺旁边的树林里找到了一些大家伙。 剥开笋壳一看里面的肉饱满得很。 把笋片切成块和老腊肉蒜苗一起炒一下味道真绝。 我们在缙云这边挖完笋又去了永川看看情况。 看到长江的水缓缓流淌着让人心里很踏实。 虽然这么多年过去了但每次回老家还是会觉得亲切。 下次有机会咱们再一起去巴岳山看看吧！