男孩子学做汤圆的这些花样，糯叽叽的谁不爱。汤圆别老煮着吃，这次教你 10 个创意做法，外皮酥脆里头软糯，大人小孩都喜欢。 第一道是糖炒金钱果。糯米粉里加开水，搅拌成絮状揉成面团，揪小团搓成圆子再压扁就是金钱果。锅里加水烧开煮汤圆到浮起捞出。另起锅放红糖、白糖和一勺葱头油小火炒化糖。把汤圆倒进去和花生碎一起翻炒个两三分钟。 第二种是酒酿红枣汤圆。水烧开加盐煮汤圆飘起后加冷水再煮开，下红枣、酒酿和红糖融化后淋水淀粉勾成浓汤，最后下枸杞炒炒就出锅。 第三个是蛋香香蕉汤圆。水烧开煮汤圆捞出放凉打散鸡蛋裹匀汤圆再滚面包糠，油烧到六成热快速炸30秒金黄捞出配香蕉片吃。 第四种是咸油煮汤圆。水烧开加盐和油搅匀直接下汤圆煮浮起加冷水后再沸腾就能捞出。 第五道是酒酿鸡蛋小汤圆。小汤圆煮开加酒酿和白糖勾淀粉水成浓汤后淋鸡蛋液成蛋花再放枸杞。 第六个是焦香黄豆粉汤圆。汤圆直接下锅加一勺油晃匀加水焖五分钟把汤圆压扁煎至金黄撒黄豆粉淋糖浆。 第七道是脆皮巧克力汤圆。煮好的汤圆过凉水放冰箱冷冻定型巧克力加黄油隔水融化加花生碎搅拌均匀后把冷冻的汤圆裹上巧克力酱立刻凝固就好。 第八个是简单煎汤圆。下锅加一勺油晃匀加水焖六分钟开盖继续煎两面金黄控油捞出就行。 第九种是空气炸锅脆汤圆。汤圆装保鲜袋倒油摇匀后铺在喷了油的锡纸上180度烤五分钟翻面用竹签扎孔再烤六分钟至酥脆。 第十种是四色蘸料汤圆。煮好的汤圆过冰水完全凉透后分别裹上可可粉、椰蓉、奥利奥碎和抹茶粉即可食用。