大家常说先吃饭还是先吃水果，这两件事其实没那么大关系。网上热传的说法说，先吃水果会导致营养来不及吸收就坏掉，这其实有点扯。因为水果里的营养成分并不需要和正餐抢消化酶。胃容量虽然有限，但肠胃里的消化酶可是各司其职。空腹吃水果并没有什么大碍，只要不拿冰凉的东西直接塞嘴里就行。饭后吃水果也不会浪费营养。果糖虽然容易发酵产气，但肠胃排空时间决定消化速度。只要血糖稳定，水果就能被慢慢吸收。 糖尿病患者在选择水果时需要特别注意。医生建议他们在两餐之间吃一些低GI水果。苹果、梨、桃还有莓类都是不错的选择。这些水果可以提供膳食纤维，延缓主食中葡萄糖的吸收速率。这样既能控制血糖又能补充微量元素。但是每天的摄入量要控制在100到200克之间。 一句话总结就是：先吃饭还是先吃水果并不重要。重要的是选择合适的时机和适量的摄入。如果你想减肥就可以在饭前少量吃一点低糖水果垫垫肚子。如果你想控制血糖就可以在两餐之间慢慢吃。总之，顺序不是魔法，量和时机才是决定营养命运的关键。