元宵节还没到，兰州年轻人就把汤圆玩儿出了新花样。现在的年轻人不满足于老味道，喜欢传统遇上现代的创意混搭，这种吃法成了新的潮流。9.9元的黑芝麻汤圆包，18元的“汤圆美式”，还有15元的“冬想五黑浮元子”，各家店都推出了限时款。2月9日就开始卖了，3月1日正好是这个热度的高峰期。 兰州丘麦手作烘焙店的主理人阿珍为了这个新品试了好几天。她本来想把元宵馅包进面包里，结果发现外皮太厚烤不透。后来改用自家做的黑芝麻糯米皮汤圆做馅，才解决了这个问题。他们用高含水量的软欧皮包住这个流心汤圆，一口咬下去既甜又暖。 “汤圆美式”是Demo Coffee每年的传统节目了。老板小陈把现煮的黑芝麻汤圆放在青花瓷碗里，浇上浓缩咖啡，再加点槐花蜜和酒酿醪糟。咖啡的苦味刚好中和了馅料的甜味，周晓彤觉得这个组合特别有意思。今年他们提前到了2月9日上架，方便那些回兰州过年的人返程前尝尝鲜。 茶饮品牌放哈也跟上了节奏。他们把五黑小汤圆放进了奶茶里，还加了甘肃的苦水玫瑰和桃胶。小范觉得这个15元的“冬想五黑浮元子”喝起来像一碗迷你黑芝麻粥。花香味加上银耳的口感让它特别养生。 城关区的细胞糖蛋糕店还推出了中式口味的豆乳米麻薯蛋糕。黑芝麻汤圆淋上桂花糖后滚上一层海盐奶盖，豆香和奶香混在一起特别好。 尽管新式吃法这么多，手工元宵依然是传统佳节的主角。从老字号到创意小店，都在努力留住老味道里的温情。传统和创新一起跳舞，给这个节日带来了新活力。周晓彤和小陈还有小范这些年轻人都愿意掏钱尝试这些新鲜事物。无论是9.9元的面包还是18元的咖啡还是15元的奶茶，大家都觉得挺有趣。 现在大家吃汤圆不只是为了吃饱肚子了，更是为了感受这种创新带来的快乐。不管是“汤圆美式”还是“冬想五黑浮元子”，这些花样吃法都让元宵节变得更有意思了。 虽然这些新品有的贵一点有的便宜一点，但大家都挺乐意买单的。特别是那种苦中带甜的奇妙口感特别吸引人。周晓彤觉得这种混搭挺新奇的，小陈说他们还会继续做下去。 兰州这座城市里的每一个人都被这份团圆的温情温暖着。无论是9.9元的面包还是18元的咖啡还是15元的奶茶，这些新品都成了大家过节的新宠。 除了放哈和Demo Coffee还有丘麦手作烘焙店这些店推出新品外，像城关区的细胞糖蛋糕店也有自己的特色做法。他们把豆乳米麻薯和黑芝麻汤圆结合在一起，做出来的蛋糕既好看又好吃。 总之不管是哪种吃法都离不开创新的思维和对老味道的尊重。阿珍和小陈还有小范这些店主都在用自己的方式让传统佳节焕发出新的生机。