最近，我喝了一款挺有意思的咖啡，叫 ClearCoffee。英国和斯洛伐克合作的团队搞出了这玩意儿，据说全球第一款无色的咖啡。它把深色的可溶物都过滤掉了，颜色变成了淡淡的琥珀色，看着像矿泉水。其实你要是把它拿在光线下晃一晃，还是能闻到淡淡的咖啡味的。 这个 CLRCFF 团队特别讲究工艺，只用阿拉比卡咖啡豆和纯净水慢慢萃取、低温过滤。咖啡因含量也比普通的浓缩咖啡低不少，对敏感的人很友好。现在好多人都在 Instagram 上晒这个 ClearCoffee，浏览量已经超过 300 万次了。大家都喜欢把它装在透明杯里拍对比图，或者当调酒的底料。 官方给的配料表特别干净，就只有纯净水和阿拉比卡咖啡粉，连糖都没有。价格虽然比传统即饮咖啡贵一点，但是一瓶只要 5.99 英镑。要是对比星巴克那些动不动就加价 30%的定制杯来说，“隐形”属性反倒成了最大的卖点。 不过我尝了一下发现味道有点平淡，喝起来像水一样，也没啥涩味和回甘。说实话就是有股记忆里的咖啡味儿。但这也正好解决了咖啡渍的问题，喝了也不用担心牙齿变黄。 以后面试、约会、拍照什么的带上这个 ClearCoffee 确实挺方便的。大家也在说星巴克还能留住杯子吗？说不定答案就在下一瓶 ClearCoffee 里呢。